Cocktail ”Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice”
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail
Tämä cocktail on niin herkullinen, että GIN BARin baarimestarit, josta juoma on peräisin, tarjoavat sitä alkoholittomana versiona ilman mezcalia. Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice -cocktail on harmoninen yhdistelmä makeaa ja hapokasta punajuurisiirappia, limettimehua ja inkivääriolutta. Tarjoillaan limettisiivun kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 rkl sokeria
- 1/3 kuppia hunajaa
- 1/3 kuppia omenaviinietikkaa
- 3 isoa punajuurta, kuorittuna ja karkeasti silputtuna
- 30 ml vastapuristettua limettimehua + limettiviipaleita tarjoiluun
- 30 ml mescalia
- 60 ml seltterivettä
- 30 ml inkivääriolutta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: punajuuri, limen mehu, mezcal, kivennäisvesi, inkivääriolut, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmista punajuurisiirappi:
Yhdistä 1 kuppi vettä, sokeri, hunaja ja etikka pienessä kattilassa ja kiehauta. Hauduta, kunnes sokeri on liuennut, noin 10 minuuttia. Lisää punajuuret ja hauduta, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 20 minuuttia. Siivilöi hienosilmäisen siivilän läpi ja anna siirapin jäähtyä. - Jokaista cocktailia varten: Sekoita 20 ml punajuurisiirappia, limettimehua ja mezcalia shakerissa; ravista hyvin. Siivilöi jäällä täytettyyn lasiin. Lisää päälle selterivettä ja inkivääriolut. Koristele limettilohkolla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
