Kivennäisvesi

Kuumana kesäpäivänä on aina ilo pitää käsillä kannullinen kylmää, virkistävää ja vitamiinipitoista vettä. Tämän herkullisen mansikka-kurkkuveden voi valmistaa joko hiilihapottomaksi tai hiilihapotettuna mieltymysten mukaan. lue lisää

• Cocktail
• Kotitekoinen limoncello

"Rakastan margaritoja! Erityisesti tulisia", reseptin kirjoittaja Dana Beninati kertoo. "Mutta en pidä kaupan Margarita-sekoituksista, joissa on keinotekoisia ainesosia. Tässä reseptissä itse tehty limoncello tulee apuun! Käytän sitä kahdella tavalla: - lue lisää

• Maustettu pisco
• Piña Pisco

Tämä cocktail on tehty kotitekoisesta piscosta, joten suunnittele etukäteen. Piscoa haudutetaan maustetulla teellä, appelsiininkuorella ja mintulla vähintään 24 tuntia, minkä jälkeen se on käyttövalmis. Tarjoile sen kanssa ananasta ja... lue lisää

• Dipit
• Paistettu rapu

Heti sulkasadon luomisen jälkeen, kun ravut luovat kovat kuorensa, niistä tulee todellinen herkku, jota voi syödä lähes kokonaisina. Paras tapa nauttia pehmeäkuorisista ravuista on uppopaistaa ne täyteläisessä, rapeaksi paistetussa taikinassa. lue lisää

Hiilihapotettu vesi tekee paputaikinasta erittäin kevyen ja ilmavan, ja uppopaistamisen jälkeen siitä tulee uskomattoman rapea kuori. Valmista kermainen avokadomajoneesi erityisesti papujen dippaamista varten ja tarjoile... lue lisää

Tämä alkuruoka on saanut inspiraationsa Elvis Presleyn kuuluisasta lempivoileivästä: leipää, maapähkinävoita, paistettua pekonia ja banaania. Yhdistelmä saattaa tuntua oudolta, mutta se on uskomattoman herkullinen! Tässä reseptissä käytetään kaikkia näitä ainesosia pienessä määrin. lue lisää

Minttujulep on yksi suosituimmista bourbonpohjaisista cocktaileista. Aromaattinen ja uskomattoman virkistävä, se on helppo valmistaa vain muutamalla ainesosalla. Bourbonin, sokerin ja mintun lisäksi tarvitset murskattua jäätä. Murskattua jäätä, koska... lue lisää

Alkuperäisessä Darkness and Storm -cocktailin reseptissä käytetään inkivääriolutta. Mutta jos et löydä sitä mistään, tämä variaatio, jossa yhdistyy kotitekoinen inkiväärisiirappi ja seltzer-vesi, ajaa asian. Kaada tummaa rommia inkiväärisoodaan, kunnes... lue lisää

Lille on ranskalainen maustettu viini, jota on saatavilla valko-, rosé- ja punaviineinä. Jokaisella lajikkeella on oma ainutlaatuinen makunsa. Vaikka Lille Rouge on herkullinen sellaisenaan, yhdistä se lämmittävän, maustetun siirapin ja vastapuristetun... lue lisää

Tämä virkistävä, poreileva cocktail on valmistettu soodavedestä ja kananmunanvalkuaisesta, ja kullanruskea rommi, sitrusmehu, minttu ja kerma antavat sille miellyttävän maun ja samettisen koostumuksen. Tarjoile koristeltuna appelsiiniviipaleella. lue lisää

Nauti appelsiinin ja fenkolin hienovaraisesta yhdistelmästä tässä haudutetussa vedessä, joka on täynnä paitsi makua, myös vitamiineja ja antioksidantteja. Voit tehdä tästä haudutetusta vedestä hiilihapotetun tai hiilihapottoman. Haudutuksen jälkeen lisää appelsiiniviipaleita ja... lue lisää

Kun kaipaat makean ja kirpeän virkistävää Margaritaa, mutta ei ole vielä aivan alkoholin aika, tee tämä alkoholiton versio jäädytetystä Margaritasta limen ja appelsiinimehun kera. Varmista, että tehosekoittimesi on riittävän tehokas käsittelemään ainekset. lue lisää

Tämä resepti tarjoaa täydellisen kaavan alkoholipitoiselle cocktailille loputtomilla variaatioilla. Kaikki riippuu siitä, mitä kotibaarissasi ja ruokakomerossasi on. Aloita perusviinalla. Lisää jotain kirpeää, kuten sitrusmehua. lue lisää

Tämä cocktail on niin herkullinen, että GIN BARin baarimestarit, jossa juoma keksittiin, tarjoavat sitä asiakkaille alkoholittomana versiona ilman mezcalia. Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice -cocktail on harmoninen yhdistelmä lue lisää

• Taikina
• Majoneesia ja harissaa
• Fritto-misto

Fritto misto on italialainen alkupala, joka valmistetaan taikinoiduista, uppopaistetuista vihannes- ja mereneläväpaloista. Tässä reseptissä katkarapujen kanssa tarjoillaan herkullista kurpitsaa, bataattia, punasipulirenkaita, vihreiden papujen ituja ja suuria tuoreita salvianlehtiä. lue lisää

Lisää ohuita greipinviipaleita vesikannuun ja sammuta jano päivän mittaan, jolloin saat vitamiineja, antioksidantteja ja piristysruiskeen positiiviseen mielialaan. Lisäksi vesi maistuu herkulliselta ja on entistäkin virkistävämpää. Virvoitusjuomien ystävät voivat... lue lisää

Tee päivittäisestä vedensaannistasi herkullista ja terveellistä. Tavallinen tai hiilihapotettu kivennäisvesi (mieltymyksestäsi riippuen) on maustettu omenaviipaleilla ja kanelitanoilla, jotka antavat sille paitsi taianomaisen maun ja aromin, myös... lue lisää

Valmista näitä ihastuttavia mustekaloja alkupalaksi rapeista tempurapaistetuista makkaroista. Makkarat on helppo leikata mustekalan muotoisiksi, ja lämmitä ne mikroaaltouunissa pitääksesi ne kunnossa. Jokainen mustekala on sitten... lue lisää

• Matzapallot
• Kananliemi

Matzakeitto on perinteinen juutalainen ruoka, joka valmistetaan pääsiäiseksi. Tärkeimmät ainesosat ovat matzajauho, kananmunat, kananrasva ja mausteet. Seltzer-vesi tekee niistä mureampia ja kevyempiä kypsennettynä. lue lisää

Tämä herkullinen ja virkistävä cocktail sopii täydellisesti niin kesäjuhliin kuin talviaperitiiveiksikin, kun kaipaat lämmintä kesätunnelmaa. Aromaattinen ranskalainen Lille-viini täydentyy harmonisesti vadelman, mintun ja limen mauilla, kun taas kuohuviini... lue lisää

Friteeratut avokadoviipaleet, jotka ovat sisältä mureita ja päältä rapeita, ovat loistava herkku kotibileisiin. Tämän alkupalan valmistamiseksi pakastetut avokadoviipaleet kastetaan taikinaan ja paistetaan runsaassa öljyssä kullanruskeiksi. lue lisää

Tämän jäätelömonnin maku on vaikea unohtaa, kuten myös juoman ainutlaatuinen esillepano. Resepti muistuttaa kuuluisaa Ramoz Gin Fizz -cocktailia, joka valmistetaan kermasta, kananmunanvalkuaisista, ginistä ja appelsiininkukkavedestä. lue lisää

Tämä cocktail yhdistää kaksi uskomattoman virkistävää ja täyteläistä juomaa: amerikkalaisen minttujulepin, joka on valmistettu bourbonista, sokerista ja mintusta, sekä perinteisen intialaisen virkistävän limonadin, nimbu panin, joka on valmistettu vedestä ja lime- tai sitruunamehusta. lue lisää

Sipulirenkaita löytyy lähes minkä tahansa amerikkalaistyylisen pubin tai kahvilan ruokalistalta. Tämä rapea välipala on sisältä murea, mutta uskomattoman helppo valmistaa ja edullinen. Lisäksi renkaita voi käyttää... lue lisää

Cava on Parellada- ja Xarello-rypäleistä valmistettu kuohuviini. Sekoitus antaa samppanjalle miellyttävän hapokkuuden ja trooppisten hedelmien aromeja. Espanjalainen sangria, joka on valmistettu cavasta (kirjaimellisesti "luola"), persikkabrandystä ja marjoista, on... lue lisää

Uskotaan, että nimi "julep" tulee arabian sanasta "julab", joka tarkoittaa "ruusuvettä". Julep oli alun perin siirappi, jota käytettiin lääkkeiden liuottamiseen, ja sen uskottiin parantavan niiden imeytymistä. 1700-luvulla lue lisää

Schorle on kesäinen virkistävä juoma, tyypillisesti viinin tai mehun ja kivennäisveden sekoitus. Sekoita appelsiinimehu kivennäisveteen ja lisää mausteista potkua Campari-liköörillä, joka sopii täydellisesti sitrusmaiseen makuun. lue lisää

Yhdysvalloissa suosittua Snickers-patukkaa voi usein löytää paitsi tavallisessa kääreessään myös uppopaistettuna taikinana. Maistettuaan tätä makeaa karkkia jotkut päättivät viedä sen seuraavalle tasolle ja kokea sen uppopaistetun maun. Ehkä tämä ei olekaan... lue lisää

• Kurpitsa- ja omenatäyte
• krepit
• Kotitekoinen gelato-jäätelö

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tee kuohuviiniä sisältävä cocktail aperitiiviksi, lisäämällä sitkeä vermuttimauste. Tee se kevyesti hiilihapotetulla kivennäisvedellä, lisää granaattilikööriä ja koristele granaattiomenansiemenillä. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Taikina
• Täyte

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Rapea kana:
• Kuuma vaahterasiirappivoi:
• Vohvelit:

Kun et vain himoitse puuroa, tee aamiaiseksi Jeff Mauron rapeita kana- ja salottisipulileipiä, jotka riittävät pitämään sinut lounaalla. Hän paistaa leivitettyä kanaa rapeaksi ja asettelee sen sitten voileipien väliin - lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.