Reseptikokoelma ainesosineen -.
Kirjoittaja: Geoffrey Zakarian - ravintoloitsija
Näyttökerrat: 732
Näyttökerrat: 732”Paistettu kielikampela on yksi suosikkiruoistani”, myöntää Geoffrey Zakarian. ”Se muistuttaa minua eniten New York Citystä legendaarisine ravintoloineen, jotka tarjoilevat tätä ruokaa, erityisesti juhlapyhinä. Rakastan kalan esillepanoa, ja –” lue lisää
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 215
Kirjoittaja: Ina Garten - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 5 208
Näyttökerrat: 5 208Meunière on ranskalainen tapa paistaa kalaa kastikkeen kera. Perinteisesti tässä ruokalajissa käytetään kampela- tai kielikampelafileitä. Kala pyöritellään jauhoissa ja paistetaan miedolla lämmöllä voissa. Tämän voin avulla lue lisää
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2
