Piristä tämän lämmittävän kalakeiton makua lisäämällä siihen tulista skotlantilaista bonnet-pippuria, joka on olennainen ainesosa monissa Karibian ja Afrikan ruokalajeissa. Tee bonttiin pieni viilto ja hauduta sitä liemessä kaikkien muiden ainesten kanssa. Älä unohda: lue lisää

Sisilialainen caponata on nopea kasvispata, joka valmistetaan munakoisosta ja haudutetaan tomaattien, sipulien, sellerin ja kapriksien kanssa. Tässä reseptissä käytetään hunajaa ja viinietikkaa luomaan ihana makea ja hapan maku, joka sopii täydellisesti... lue lisää

"En papillote" on tapa paistaa kalaa ja vihanneksia leivinpaperilla vuoratussa kääreessä. Se ei ole ainoastaan ​​terveellinen kypsennystapa, vaan myös erittäin omaperäinen esillepano. Tämä ruoka näyttää kiehtovalta, kun tuot sen pöytään, eivätkä vieraasi tiedä, mitä se on sisällä. lue lisää