Reseptikokoelma ainesosineen -.
Vain 200 grammaa lohta riittää neljän ihmisen ruokkimiseen, kun teet tämän runsaan misokeiton. Lohifilee kuorrutetaan fariinisokerilla ja soijakastikkeella, paahdetaan uunissa ja lisätään sitten valmiiseen mausteiseen keittoon riisin kanssa. lue lisää
Kalkusku on perinteinen korealainen nuudeliruoka, joka tarjoillaan liemessä erilaisten lisäainesten kera. Sen nimi tarkoittaa "veitsellä leikattuja nuudeleita", joten on tärkeää käyttää kotitekoisia nuudeleita. lue lisää
Misokeitto, eli japanilainen mososhiru, on kevyt keitto, jossa on rikas maku perinteisistä aasialaisista aineksista. Se valmistetaan dashi-liemestä ja miso-tahnasta. Voit tehdä dashin etukäteen käyttämällä merilevän ja hiutaleiden yhdistelmää. lue lisää









