Maissipähkinät

Tuore ja rapea kotitekoinen brittle ei jätä ketään kylmäksi. Se on helppo valmistaa, ja parasta on, että voit käyttää mitä tahansa pähkinöitä ja vaihtaa makua joka kerta. Kokeile esimerkiksi macadamiapähkinöistä, saksanpähkinöistä tai pekaanipähkinöistä tehtyä brittleä. lue lisää

Sianlihan rapeaksi paistetut nahat eli chicharron ovat suosittu välipala kaikkialla Latinalaisessa Amerikassa, ja tässä reseptissä ne yhdistetään maissipähkinöihin, maapähkinöihin, tortillalastuihin ja perinteisiin meksikolaisiin mausteisiin luoden herkullisen maukkaan... lue lisää

Tuoreet tonnikalapihvit paistetaan pannulla rapeiksi ulkopuolelta ja vaaleanpunaisiksi sisältä. Pihvit tarjoillaan höyrytettyjen jasmiiniriisin, kaalisalaatin ja avokadon kera makeassa ja mausteisessa ananaskastikkeessa. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.