Jäätee on täydellinen kesäjuoma, varsinkin jos se on marjapohjainen. Tällä reseptillä voit tehdä pirteän teen ilman turhia mausteita. Haudutettu musta tee sekoitetaan minkä tahansa marjahillon tai karpalohillon pohjaan. lue lisää

• Pullistaa
• Lasite

Hemmottele rakkaitasi rapeaksi paistetulla voitaikinapiirakkalla, jossa on mehukas täyte tuoreita mansikoita raparperikastikkeessa. Raparperi sopii erinomaisesti mansikoiden kanssa sesongin aikana. Se tasapainottaa mansikan makeutta kirpeyden kanssa ja lisää täytteeseen täyteläisemmän maun. lue lisää

• Sokerikakku
• Täyte ja kuorrutus

Rulla on tehty tuoksuvasta, kevyesti kookoksen makuisesta sokerikakusta, joka on levitetty punaherukkahillolla. Sen makea ja hapan maku tasapainottaa harmonisesti rullan makeutta. Jotta kakku ei halkeile, kun se rullataan täytteen kanssa... lue lisää

Nämä skonssit paistetaan yhtenä suurena kakkuna ja leikataan sitten yksittäisiksi paloiksi, jotka säilyvät ilmatiiviissä rasiassa jopa kolme päivää. Ne valmistetaan taikinasta, johon on sekoitettu munatotia, maustettua joulujuomaa. Taikina on pehmeää - lue lisää

• Hampurilaiset
• Marinoitu kaali
• Remoulade

Näiden täyteläisten ja vastakkaisten hampurilaisten pihvit on tehty vähärasvaisesta jauhelihasta, johon on sekoitettu kevyttä kermaa ja maustettu muskottipähkinällä, kuten tanskalaiset lihapullat. Ne paistetaan pannulla ja niiden päällä on tanskalaista juustoa. lue lisää

Hyvin yksinkertainen ja herkullinen leivonnainen, joka on tehty minimaalisilla aineksilla. Tee murotaikina jauhoista, sokerista ja voista. Täytteeseen voit käyttää mitä tahansa hilloa. Peitä taikina hillolla ja ripottele taikinanmuruja päälle. lue lisää