Hampurilaisreseptit

Ree Drummond valmistaa näitä bagel-hampurilaisia, joissa on sianmakkarapihvejä, sulanutta cheddarjuustoa, makeita karamellisoituja sipuleita ja paistettua munaa – runsas aamiainen, josta koko perhe pitää. Voileipä...

Tämä supermehukas ja paksu hampurilainen yhdistää havaijilaiselle keittiölle tyypillisen ananaksen makeuden ja jalapeñojen tulisuuden. Siinä on kaksi pihviä: naudanlihapihvi, jonka päällä on sulavaa provolonejuustoa,...

Jos sinulla ei ole tuoreita kasviksia hampurilaisiisi, tee ne havaijilaistyyliin säilykeananasella! Voit käyttää joko ananasrenkaita tai tölkin mehua. Sekoita se teriyaki-kastikkeeseen ja...

Herkullisen juustohampurilaisen saat laittamalla sämpylän päälle täyteläisen naudanlihapihvin ja sulatetun juuston ja valitsemalla suosikkitäytteesi tai jättämällä ne sellaisenaan. Minihampurilaiset ovat...

Luo paksu, mehukas hampurilainen, joka on täynnä makuja ja koostumuksia, aivan kuten ravintolassa. Sulaneella cheddarjuustolla kuorrutettu naudanlihapihvi tarjoillaan sämpylän päällä, jonka päällä on mausteisia paistettuja sieniä ja paistettua...

Mehukas naudanlihapihvi pekonimuruilla ja paprikalla, päällä sulavaa Asiago-juustoa, tarjoillaan ciabattan päällä mausteisen vaahterasiirappikastikkeen kera. Ja mitäpä olisi aamiaishampurilainen ilman paistettua munaa?! Lisää...

Valmista terveellisiä kalkkunahampurilaisia, jotka ovat täynnä herkullista Tex-Mex-burriton makua. Jauhetun kalkkunan lisäksi pihveissä on tyypillisiä burrito-aineksia, kuten riisiä, papuja ja paljon muuta...

Jos haluat jotain muutakin kuin vain hampurilaisen, kokeile maustaa jauhelihasi Lawryn valkosipuli- ja rouhitun mustapippurin marinaadilla. Grillaa pihvit ja tarjoile ne sämpylöiden päällä...

Minkä tahansa hampurilaisen sydän on mehukas, paksu pihvi, ja sen lisuke voi olla mitä tahansa, riippuen omasta maustasi! On lukemattomia tapoja luoda alkuperäisiä ja ainutlaatuisia hampurilaisia, ja tämä...

Valmista herkullinen ja paksu hampurilainen kotona, aivan kuten ravintolassa. Mehukas naudanlihapihvi, friteeratut sipulit, rapea jäävuorisalaatti, paistettu pekoni ja virkistävä sinihomejuustokastike sopivat täydellisesti...

Tämän hampurilaisen sydän on mehukas naudanlihapihvi, jonka mausteinen kuori on tehty pihviravintolan mausteilla. Pyörittele pihvit mausteissa ennen paistamista ja kypsennä ne kuumalla pannulla, jotta kuori hyytyy välittömästi.

Savustettu paprika, hikkoripuulla savustettu pekoni ja savustettu gouda antavat tälle mehukkaalle ja paksulle hampurilaiselle rikkaan, savuisen maun. Mutta sen todellinen kohokohta on Alabaman valkoinen grillikastike.

Kun etsit jotain nopeaa ja herkullista grillattavaksi lämpimänä kesäiltana, tämä hampurilainen on täydellinen ratkaisu. Mausta pihvin ulkopinta juuri ennen grillaamista,...

Nämä hampurilaissämpylät ovat täydellisiä. Ne ovat juuri sopivan tiheitä, maukkaita ja seesaminsiemenillä ripoteltuja, joten ne sopivat täydellisesti mihin tahansa voileipään. Muru on murea ja mehevä, mutta siinä on juuri sopiva määrä...

Liukuvoileivät ovat pieniä ja täydellisiä kotibileisiin. Jos järjestät suuren kokoontumisen, voit ohittaa voileipien kokoamisen ja yksinkertaisesti järjestää kaiken...

Tee mehukas hampurilainen, joka on täynnä aasialaisen wokkiruoan uskomatonta makua. Salaisuus piilee paksussa aasialaisessa kastikkeessa, jota levitetään naudanlihapihville vain muutama minuutti ennen sen kypsymistä. Loput...

Mehukas naudanlihapihvi, jonka keskellä on sulanutta juustoa – juuri se erottaa Juicy Lucyn muista hampurilaisista, joiden päällä on juustoa. Hampurilainen keksittiin Minneapolisissa keskeltä...

Mehukas kalkkunaleike sulavalla fontina-juustolla tarjoillaan focaccia-siivulla, jossa on siivu makeaa tomaattia, rapeaa pancettaa ja mausteista rucolaa. Leike on tehty jauhettujen...

Pienellä määrällä jauhettua kalkkunaa saat neljä runsasta hampurilaista. Bulgurvehnä voi auttaa. Lisää sitä hampurilaistaikinaan leivän sijaan. Se lisää rakennetta ja tekee...

Miten perustaa hampurilaisbaari ilman, että tarvitsee juosta edestakaisin keittiön ja grillin välillä? Se on helppoa: grillaa kaikki ainekset (täytteet mukaan lukien). Parilapannu voidaan asettaa grillille...

Älä seuraavalla piknikilläsi kokeile pelkkiä shashlik-kebabeja, vaan näitä maukkaita lammashampurilaisia. Tässä reseptissä kerrotaan, miten liha ja muut ainekset valmistetaan ja pakataan etukäteen, jotta...

Kuivattua oreganoa pihveissä, balsamiviinietikkaa sämpylöiden päällä, sulavaa provolonejuustoa ja tuoretta basilikaa tuovat näihin hampurilaisiin italialaisen keittiön makuja. Grillaa pihvit ulkogrillissä...

Jos sinulla on juhlaillallisen jälkeen ylijäänyttä suolattua naudanlihaa, tee siitä hampurilainen, josta perheesi puhuu yhä uudelleen. Harkitse tätä täydellisenä pubityylisenä hampurilaisena:...

Pyöreä, keskellä reikäinen leivinvuoka on paljon monipuolisempi kuin luuletkaan. Voit käyttää sitä paitsi makeiden muffinien leipomiseen, myös jättimäisten sämpylöiden tekemiseen...

Tämä mehukas, korkea hampurilainen paistetulla munalla, pihvillä, juustolla ja tuoreella rucolalla on täydellinen aamiainen isänpäivänä tai mihin tahansa muuhun erityiseen tilaisuuteen. Pihvi on tehty jauhelihan ja...

Valmista mehukas ja runsas hampurilainen, joka on täynnä meksikolaisen keittiön makuja. Hampurilaisen keskipisteenä on paksu naudanlihapihvi chilillä ja limetinkuorella, jota täydentävät paahdetut poblano-paprikat ja nopea kastike...

Tämä hampurilainen keksittiin Oklahomassa suuren laman aikaisen kekseliäisyyden ansiosta: 1920-luvulla El Renon Hamburger Innin kokit käyttivät sipulia...

Ruskea sokeri, valkosipuli, soijakastike ja seesamiöljy antavat näille hampurilaisille ainutlaatuisen makean ja suolaisen maun, kun taas majoneesi ja silputtu kimchi luovat täydellisen tulisen kastikkeen...

Coleslaw on herkullinen ja terveellinen lisä mihin tahansa liharuokaan, ja se on myös suosittu välipala voileipiin ja hampurilaisiin. Tässä reseptissä kaali yhdistetään...

Kaalilehtihampurilainen sämpylän sijaan on trendikäs, tuore ja terveellinen. Ja sämpylän puutteesta ja dieettimäisestä ulkonäöstään huolimatta se on silti erittäin täyttävä. Ennen kuin käärit naudanlihapihvin...

Perinteisen Sloppy Joe -hampurilaisen jauhelihatäytteen tomaattikastikkeessa sijaan kokeile Cincinnati-chiliä, johon on lisätty eksoottisempia makeiden mausteiden vivahteita. Jauheliha on paistettu...

Tämä hampurilainen on saanut inspiraationsa Phillyn cheesesteak-voileivästä. Se on mehukas naudanlihavoileipä, jonka päällä on sulatettua juustoa, paistettua sipulia ja vihreää paprikaa. Juuri paistetut sipulit ja vihreät paprikat...

Pohjois-Carolinan asukkaat tietävät, miten koota hyvä hampurilainen: mehukas naudanlihapihvi, jonka päällä on sulatettua juustoa, chiliä ja sipulia, sekä lisukkeena kaalisalaattia...

Ruskista mehukkaat naudanlihapihvit valkosipulilla, vihreällä sipulilla ja worcestershirekastikkeella saadaksesi makuelämyksen, lisää päälle siivu sveitsiläistä juustoa sulavan herkullisuuden saamiseksi ja kokoa runsaat hampurilaiset...

Amerikkalainen hampurilainen "Sloppy Joe" on lähes vuosisadan vanha, mutta sen fanikunta on kasvanut tasaisesti, vaikka sitä on mahdotonta syödä likaantumatta. Toisin kuin...

"Tämä resepti haastaa klassisen hampurilaisen säännöt: sämpylä on tarkoituksella raaka ja perinteisen amerikkalaisen juuston sijasta käytetään Gruyère-juustoa", selittää Alex Guanaschelli. "Minun...

Merenelävät muodostavat perustan monille kreolilaisille ruokalajeille. Perinteisten yrttien ja mausteiden käyttö luo ainutlaatuisen maun, kuten näissä hampurilaisissa. Paista rapukakkuja...

Tuodaksesi hampurilaisiin marokkolaisen keittiön makuja ja aromeja, tarvitset ras el hanoutia (kurpitsapiirakan mauste sopii) ja harissaa, mausteista tahnaa. Ras el hanout lisätään...

Antaakseen hampurilaisilleen tulisemman texmex-twistin Ree Drummond sekoitti jauhelihaa raa'an chorizon ja säilykevihreiden chilien kanssa. Sitten...

Nämä hampurilaiset saivat inspiraationsa chile rellenos -reseptistä, joka on meksikolainen täytetty paprika. Tuloksena on chile relleno sämpylässä: paksu naudanlihapihvi, joka on päällystetty mausteisella meksikolaisella...

Oklahoma-tyyliset hampurilaiset eroavat muista hampurilaisista siinä, miten pihvit paistetaan. Niitä kutsutaan myös smash-hampurilaisiksi, jotka ovat johdannainen sanasta "smash". Jauhelihasta muodostetaan pallo, joka sitten paistetaan paistinpannulla...

Näissä tuplapihveissä on myös kaksinkertainen sienen maku: yhden naudanlihapihvissä on toinen "pihvi", joka on tehty kokonaisesta portobellosienen lakista, ja kaikki on päällystetty täyteläisellä, kermaisella kastikkeella...

Näiden hampurilaisten pihvit on tehty jauhetusta lampaanlihasta, joka on melko rasvainen ja täyteläinen liha, jota on tasapainotettava. Kevyt ja virkistävä fenkoli-rucolasalaatti tasapainottaa tätä täydellisesti...

Näistä mustapapuhampurilaisista pitää varmasti jopa kaikkein epäterveellisin. Jotta hampurilaiset säilyttäisivät muotonsa ja koostumuksensa, osa pavuista jauhetaan tahmaiseksi, kun taas toiset...

Tämän reseptin avulla sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että terveelliset ja vähärasvaiset kalkkunanleikkeet kuivuisivat. Lisää vain hieman raastettua kesäkurpitsaa jauhelihaan! Se lisää mehukkuutta peittämättä kuitenkaan muita makuja alleen...