Kotiin » resepti » Alkuruokia » Voileipiä

Voileipäreseptit


Voileivät Voileipä on eräänlainen kylmä alkupala. Sen valmistukseen voidaan käyttää lähes kaikkia käsillä olevia aineksia.

Voileipien suosio ympäri maailmaa kasvaa päivä päivältä, eikä tämä ole sattumaa: niiden valmistamiseen ei tarvitse olla huippukokki; ne eivät vaadi paljon aikaa tai fyysistä vaivaa, ja ne ovat tietysti uskomattoman tyydyttäviä, mikä on toinen kiistaton etu.

Kaikista tämän ruokalajin eduista huolimatta voileipien liiallinen syöminen ja kaiken muun, myös alku- ja pääruokien, korvaaminen niillä ei ole suositeltavaa, sillä tällainen kuiva syöminen voi johtaa uskomattomaan painonnousuun ja vahingoittaa ruoansulatusjärjestelmääsi. Voileivät ovat hyviä silloin, kun ei ole mahdollista valmistaa tuhdimpaa ateriaa, esimerkiksi vaelluksilla, piknikillä, tien päällä ja tietenkin aamiaiseksi.

Sillä voileipien valmistus Ruoat on leikattava oikein. Sääntöjen mukaan kypsennetyt makkarat viipaloidaan suoraan, kun taas savustetut makkarat viipaloidaan vinottain. Jos voileipä tehdään juustosta, juusto on kuorittava vahakerroksestaan ​​ennen viipalointia. Voileivissä käytetään usein myös keitettyjä munia. Ne leikataan yleensä pyöreiksi tai lohkoiksi, ja tämän prosessin yksinkertaistamiseksi käytetään munanleikkuria. Kun voileipiä tehdään kilohaileista, sardiineista tai kilohaileista, kala on katkaistava pää, poistettava pyrstö ja sisälmykset (jos kukaan ei ole jo tehnyt niin). Liha- ja kalatuotteet viipaloidaan yleensä vinottain syiden poikki. Minkä tahansa voileivän pohja – leipä – tulee leikata ohuiksi, noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.

Nyt noin voileipätyyppejäEnsinnäkin voileivät voivat olla kuumia tai kylmiä valmistustavasta riippuen.

Kylmät voileivät - nämä ovat yleisimpiä, jotka valmistetaan seuraavalla tavalla: leivälle (jos se on voita tai pateeta) laitetaan tai levitetään jotain maukasta.

Ja tässä se on kuuma Ne täytyy paistaa uunissa muutaman minuutin ajan tai paistaa pannulla ennen kuin ne ovat valmiita syötäväksi. Toiseksi, on olemassa avonaisia ​​ja suljettuja voileipiä.

Avata - Tämä on sama pahamaineinen voileipä juustolla tai makkaralla, mutta suljettu molemmin puolin leipäviipaleilla - tästä sen nimi.

Kolmanneksi, voileivät jaetaan voileipiin, tartineihin, kanapeihin ja paahtoleipiin.

Voileipä - tämä on viipaloitu pulla, johon tuotteet sijoitetaan yleensä, niiden pääkomponentti on liha, ja sitten juusto, yrtit, vihannekset, mausteet ja niin edelleen.

Tartinka Tartletti on pieni suolainen kori, joka on täytetty suosikkitäytteellä, tai esipaistettu sämpylä lisukkeen kera. Lisuke voi olla salaattia, jauhelihaa tai kalaa tai jopa kaviaaria.

Kanapes – voileipä vartaassa. Vartaaseen mahtuu mitä tahansa leivänpalalle haluat laittaa, ja se näyttää hyvin ainutlaatuiselta.

Paahtoleivät – molemmin puolin paahdettu leipäviipale, tarjoillaan lisukkeen kanssa, aivan kuten tartiini. Kuumina, rapeakuorisina tarjoiltuina näille paahtoleiville on ominaista erinomainen maku.

50 panini-reseptiä
50 panini-reseptiä
50 voileipälevitereseptiä
50 voileipälevitereseptiä
50 brittiläistä miniteesandwich-reseptiä
50 brittiläistä miniteesandwich-reseptiä
50 kuumaa juustovoileipäreseptiä
50 kuumaa juustovoileipäreseptiä
50 voileipäreseptiä
50 voileipäreseptiä
50 paahtoleipätäytteiden ja levitteiden reseptiä
50 paahtoleipätäytteiden ja levitteiden reseptiä
50 voileipää juhliin
50 voileipää juhliin
9 uutta maapähkinävoi-voileipäideaa
9 uutta maapähkinävoi-voileipäideaa
Yhdysvaltain osavaltiotyyliset crostinit
Yhdysvaltain osavaltiotyyliset crostinit
Paistettuja munia paahtoleivällä
1280 kcal
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
kananmunia, pepper jack -juustoa, tomaatteja, pekonia...

Muista kokeilla tätä Ree Drummondin aamiaista. Tavallisen leivän sijaan hän käyttää paahtoleipää ja uunissa paistettua...

Minivoileipiä lihapullilla, ranskalaisilla ja suolakurkuilla
464 kcal
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ranskalaiset perunat, jauheliha, tomaatit, suolakurkku, sulatejuusto, sitruunapippuri...

"En tiedä sinusta, mutta minä olen täysin luopunut liukureista. Ne ovat niin tylsiä verrattuna vohveliperunoihin,"...

31 bruschettareseptiä jokaiseen tilaisuuteen
31 bruschettareseptiä jokaiseen tilaisuuteen
Bruschetta tomaateilla ja prosciutolla
408 kcal
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kirsikkatomaatteja, kuivattua kinkkua, paahtoleipää, valkosipulia, Kalamata-oliiveja, basilikaa...

Kevyt salaatti makeista kypsistä tomaateista, valkosipulista, basilikasta, oliiveista ja parmesaanijuustosta, tarjoillaan rapeiden prosciutton palojen kera...

Pan Bagna -voileipiä tomaateilla ja mozzarellalla
764 kcal
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ciabatta-leipää, tomaatteja, Kalamata-oliiveja, anjovista, kapriksia, viinietikkaa, mozzarellajuustoa, basilikaa...

Pan bagnat on perinteinen ranskalainen voileipä, joka on kastettu runsaalla kastikkeella, mistä se on saanut nimensä, joka voi olla...

Voileipiä tomaattisalaatilla
90 kcal
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Kirsikkatomaatteja, selleriä, omenaviinietikkaa, balsamiviinietikkaa, inkivääriä, basilikaa, paahtoleipää...

Nauti täydellisestä yhdistelmästä makeita kirsikkatomaatteja, aromaattista basilikaa, raikasta inkivääriä ja kirpeää vinegrettiä...

26 alkupalareseptiä suurelle ryhmälle
26 alkupalareseptiä suurelle ryhmälle
Klassiset Benedict-munat
833 kcal
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
kananmunia, voita, sitruunamehua...

Benedictus-munien alkuperästä on useita ristiriitaisia ​​teorioita, mutta useimmat ovat yhtä mieltä siitä, että ruokalaji...

Bagel-hampurilaiset aamiaiseksi
1218 kcal
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
kupaty (paistettuja makkaroita), kananmunia, amerikkalaista juustoa, majoneesia, chilikastiketta, bageleita, sipulia...

Ree Drummond tekee näitä bagel-hampurilaisia ​​sianmakkarapihveillä, sulatetulla cheddarilla, makeilla karamellisoiduilla sipuleilla ja...

Bruschetta gorgonzolalla ja hunajalla
709 kcal
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Gorgonzolajuustoa, hunajaa, paahtoleipää...

Kermainen, suolainen gorgonzola sopii kauniisti yhteen hunajan kanssa Giada De Laurentiisin elegantissa jälkiruokaversiossa bruschettasta. Hieman...

Bruschetta katkarapusalaatilla
54 kcal
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Katkarapuja, paahtoleipää, salottisipuleita, kurkkuja, Fresnon paprikoita, viinietikkaa, minttua, korianteria...

Geoffrey Zakarianin katkarapubruschetta on elegantti alkupala, joka sopii täydellisesti mihin tahansa lomaan, polttareihin tai...

Bruschetta maissi-persikkasalaatilla ja burratajuustolla
303 kcal
Aika: 1 tunti
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ciabatta-leipää, maissia, Fresnon paprikaa, balsamiviinietikkaa, persikoita, basilikaa...

Giada De Laurentiis valmistaa tämän bruschettan käyttäen parasta, mitä maanviljelijöiden toreilla on tänä kesänä tarjolla. Hän sekoittaa nuoria...

Bruschetta tomaateilla, paprikoilla ja timjamilla
96 kcal
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
kirsikkatomaatteja, paprikaa, timjamia, Old Bay -maustetta, paahtoleipää...

Trisha Yearwood tarjoilee bruschettan mielellään dekonstruoituna: täyte kulhossa paahdettujen leipien kanssa. Se on kätevä tapa...

Bruschetta papujen, tomaattien ja oliivitahnan kera
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16
Patonkia, tomaatteja, valkosipulia, paahtoleipää, valkoisia papuja, tapenadea (oliivitahnaa), kapriksia, anjovista, balsamiviinietikkaa, sitruunamehua, basilikaa, rosmariinia...

Bruschetta on täydellinen alkupala kotijuhliin. Herkullisia, rapeita leipäviipaleita, joiden päällä on erilaisia ​​mehukkaita...

Bruschetta makkaralla ja tomaateilla uunissa
536 kcal
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
tomaatteja, boursinjuustoa, parmesaanijuustoa, salamia, basilikaa, paahtoleipää, hampurilaissämpylöitä...

Käytä ylijääneistä hot dog -sämpylöiden tähteistä näitä bruschettoja, jotka ovat helppo ja edullinen alkupala kotibileisiin...

31 helppoa alkupalareseptiä mihin tahansa tilaisuuteen
31 helppoa alkupalareseptiä mihin tahansa tilaisuuteen
Bruschetta ricottalla, tomaateilla ja kuumalla hunajalla
381 kcal
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ciabatta-leipää, ricottajuustoa, paahtoleipää, kirsikkatomaatteja, valkosipulia, basilikaa, calabrialaista pippuria (pastaa), hunajaa...

Giada De Laurentiis maustaa klassisen tomaattibruschetan kotitekoisella, mausteisella hunajalla, joka on valmistettu calabrialaisesta pastasta...

Bruschettaa marinoitujen kasvisten, juuston ja valkosipulin kera
357 kcal
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Vaaleaa leipää, provolonejuustoa, giardinieraa, majoneesia, worcestershirekastiketta, chilijauhetta, oreganoa, basilikaa, valkosipulia...

Molly Yeh antaa bruschettalle hieman lisämaustetta lisäämällä siihen perinteisen antipasti-ainesosan, giardinieran, italialaisen...

Bruschetta ricottalla, paistetulla munakoisolla ja tomaateilla
239 kcal
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Munakoisoa, kirsikkatomaatteja, vaaleaa leipää, paahtoleipää, ricottajuustoa, valkosipulia, basilikaa, balsamiviinietikkaa, hunajaa...

Nämä bruschettat ovat ainutlaatuinen ja hienostunut paahtoleipä. Suolaista paahdettua leipää, valkosipulilla hierottua, kermaista...

Nopea wieniläinen vohvelileipä aamiaiseksi
2091 kcal
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 2 voileipää
Sianlihaa, chilikastiketta, vaahterasiirappia, havaijilaisia ​​pullia, ketsuppia, kananmunia, amerikkalaista juustoa...

12-vuotiaalle Jeffreylle, America's Top Chef: Kids -ohjelman kilpailijalle, ruoanlaitto on seikkailu, mikä selittää, miksi hän...

Italialaistyylinen vihreä tomaatti-, rucola- ja pekonivoileipä
1600 kcal
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Voileipäsämpylät, sitruunamehua, basilikaa, rucolaa, vihreitä tomaatteja, pancettaa...

Usko pois, tämä ei ole mikään klassinen BLT-voileipä (pekoni, salaatti, tomaatti)! Kelsey Nixon on hionut perinteisen reseptin täydellisyyteen...

Kotitekoinen meksikolainen kesäkasvisvoileipä
671 kcal
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Vihreitä tomaatteja, voileipäsämpylöitä, vuohenjuustoa, kasvisrelishiä, limettimehua...

Bobby Flayn herkulliset minivoileivät ovat kaikkea mitä odottaisitkin yleisöä miellyttävältä alkupalalta. Paistettuja vihreitä tomaatteja...

Burrito papujen, kukkakaalin ja juuston kera
405 kcal
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Kukkakaalia, oreganoa, tortillaa, jauhettua makkaraa, paistettuja papuja, Monterey Jack -juustoa...

Tämä papu-, chorizo-, kukkakaali- ja juustoburrito on täynnä kuitua ja proteiinia, joten se sopii täydellisesti täytteeksi,...

Vegaaninen Texas-hampurilainen
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
tomaatteja, vaaleaa leipää, ranch-kastiketta...

Teksasilainen keittiö on synonyymi ensiluokkaiselle naudanlihalle, mutta tämän reseptin avulla jopa kasvissyöjät voivat nauttia sen mauista ilman...

Caesarsalaatti ja kanakääryleet
1179 kcal
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Kananrintoja, tortillaa, tomaatteja, cheddarjuustoa, adobokastiketta, paprikaa, kuminaa...

Nauti herkullisesta yhdistelmästä klassista Caesar-salaattia ja mausteisia kanatacoja kätevässä kääreessä. Se on helppo syödä...

Tex-Mex-munamuffinssit
283 kcal
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Chorizo-makkaraa, sämpylöitä, kananmunia, majoneesia, chipotle-paprikoita, pepper jack -juustoa...

Nämä herkulliset ja mehukkaat voileivät sopivat täydellisesti aamiaiseksi tai välipalaksi. Valmistettu englantilaisista muffineista...

Kalkkuna-teriyaki- ja ananasburgerit
474 kcal
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
jauhettua kalkkunaa, ananasta, inkivääriä, cheddarjuustoa, seesamisämpylöitä...

Jos sinulla ei ole tuoreita kasviksia hampurilaisiisi, tee ne havaijilaistyyliin säilykeananasella! Voit käyttää...

Crostinit tapenadilla
123 kcal
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
paprikaa, kalamata-oliiveja, pestokastiketta, tapenadia (oliivitahnaa), paahtoleipää...

Nämä upeat Välimeren inspiroimat crostinit ovat seuraavien juhliesi suosituin alkupala. Kotitekoinen...

Fajita makealla ja mausteisella kanalla, maissilla ja sienillä
471 kcal
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Kananrintoja, tortillaa, poblano-paprikoita, shiitake-sieniä, kuminaa, maissia, limettimehua, hunajaa, korianteria, timjamia...

Anna näille kana-, shiitake- ja maissifajitaleille makea ja kirpeä vivahde lisäämällä jalapeñoa ja hunajaa kananrintamarinadiin.

Fajitas makeilla ja mausteisilla katkaravuilla ja kesäkurpitsalla
345 kcal
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Katkarapuja, keltaista kurpitsaa, kesäkurpitsaa, jalapenoa, tomaatteja, korianteria, hunajaa, limeä, tortillaa...

On vaikea kuvitella fajitaa ilman paprikaa, mutta jos päätät kokeilla proteiinia lisäämällä paprikaa perinteisen naudanlihan sijaan...

Paahtoleipiä Taleggio-juustolla ja aromaattisella voilla
117 kcal
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 15
Kirsikkatomaatteja, paahtoleipää, taleggio-juustoa, sinapinsiemeniä, kuminaa, chutneykastiketta...

Tee makea kirsikkatomaattichutney samalla tavalla kuin Etelä-Intiassa ja tarjoile se alkupalana paahdetulla...

Crostini ricottajuustolla ja vihreiden herneiden salaatti
375 kcal
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Herneitä, paahtoleipää, ricottajuustoa, sitruunankuorta, minttua, basilikaa...

Nauti kermaisen ricottajuuston ja makeiden uusien herneiden ihanasta yhdistelmästä tässä rapeaksi paistetussa ja mehukkaassa kevätalkupalassa. Paahdettua...

Mangoldipaistos valkosipulileivällä
1408 kcal
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lehtimangoldia, maitoa, patonkia, parmesaania, valkosipulia...

Tämä yksinkertainen pizza on tehty halkaistuista patongeista – täydellinen yksittäisille alkupaloille. Jokainen pizza...

Hitaasti kypsennetty makean ja happaman BBQ-kalkkuna
495 kcal
Aika: 4 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Kalkkunaa, omenaviinietikkaa, hunajaa, ketsuppia, valkosipulijauhetta, sinappijauhetta...

Karpalot antavat ihanan kirpeyden makeaan ja happamaan grillikastikkeeseen, jossa kalkkunan koipireisiä haudutetaan hitaasti, kunnes liha on...

Makeanhapan kanaburgerit
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
jauhelihaa, täysjyväsämpylä, sipulia, kanelia, korianteria...

Nämä herkulliset Lähi-idästä inspiroituneet hampurilaiset ovat helppoja valmistaa ja ne miellyttävät paljon väkeä. Paistetut sipulit ja jogurtti antavat kanapihveille ripauksen makua...

Makeat ja mausteiset sianliha- ja kesäkurpitsafajitat
441 kcal
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
porsaanfileetä, kesäkurpitsaa, korianteria, hunajaa, limettimehua, timjamia, salsaa, cotija-juustoa...

Kesäkurpitsa ja kurpitsa eivät ole kovin suosittuja ainesosia meksikolaisissa fajitoista, mutta kesällä, kun näitä vihanneksia on runsaasti, ne...

Crostini makkaralla ja paprikoilla
256 kcal
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
kupaty (paistettuja makkaroita), paprikaa, basilikaa, oreganoa, timjamia, proseccoa...

Paahdetut patonkiviipaleet tarjoillaan makean italialaisen makkaran ja paahdettujen paprikoiden sekoituksen kanssa. Mutta todella ainutlaatuinen...

Makeat ja mausteiset kuumat juustovoileivät
350 kcal
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Täysjyväleipää, pepper jack -juustoa, punasipulia, tomaatteja...

Nämä voileivät saavat luonnollisen makeuden karamellisoiduista punasipuleista, ja mausteinen pimento-juusto lisää potkua.

Makea ja mausteinen sloppy Joe
493 kcal
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Jauhelihaa, mangoa, tomaatteja, ancho-paprikaa, oreganoa...

Tee näitä voileipiä täyteläisellä jauhelihakastikkeella pihvien sijaan, kun kaipaat uutta makuelämystä. Jauhelihaa haudutetaan...

Kalkkuna- ja vaahterasiirappi-pekonipanini
1016 kcal
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Kalkkunaa, sipulia, pekonia, cheddarjuustoa, adobokastiketta, vaahterasiirappia, jauhettua cayennepippuria...

Ehkä herkullisin osa näistä lämpimistä voileivistä on karamellisoitu pekoni vaahterasiirapissa, joka sopii täydellisesti yhteen...

Makeanhapan kanan voileivät
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kananrintoja, sämpylöitä, provolonejuustoa, salaattia, ananasmehua...

Näiden herkullisten voileipien valmistamiseksi pyörittele kananrintoja jauhoissa, uppopaista ja dippaa sitten aasialaiseen...

Teevoileipiä munasalaatilla ja tryffeliöljyllä
205 kcal
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16
kananmunia, ruohosipulia, tryffeliöljyä...

Herkullinen munasalaatti vihreällä sipulilla ja majoneesilla on ihana täyte kevyisiin teevoileipiin. Ja tryffeliöljy lisää...

Paahtoleipää Kaya
1922 kcal
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 1
munia, paahtoleipää...

Kaya-paahtoleivät ovat Singaporessa ja muualla Kaakkois-Aasiassa suosittuja voileipiä. Ne koostuvat kahdesta paahdetusta voileipäviipaleesta...

Voileipärullat
338 kcal
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Täysjyväleipää, porkkanoita, vihreitä papuja, mascarponejuustoa, kalkkunaa, prosciutto-kinkkua...

Vaikka nämä sämpylät eivät sisällä riisiä tai kalaa ja maistuvat enemmän voileiviltä, ​​ne ovat silti hauskoja tehdä, varsinkin lasten kanssa....

Pizza "Rustica" patonkiin
982 kcal
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
patonkia, jauhettua makkaraa, pinaattia, oreganoa, paprikaa, mozzarellajuustoa, sopressataa...

Jos rakastat pizzaa, mutta sinulla ei ole aikaa sählätä taikinan kanssa, tee se patongissa! Poista patongista murut pituussuunnassa ja...

Yksinkertainen tomaattikeitto paahdetuilla kasviksilla ja juustoleivällä
274 kcal
Aika: 1 tunti
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tomaatteja, paprikoita, jalapeñoja, sipuleita, timjamia, valkosipulia, paahtoleipää, amerikkalaista juustoa...

Täyteläisemmän ja intensiivisemmän tomaattikeiton saat käyttämällä paahdettuja kasviksia. Asettele kaikki kasvikset...

Edellinen Seuraava

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 22



Navigointi

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt