Kuivatut herukat

Kaikki rakastavat suklaatoffeeta, ja tämä joulukranssin muotoinen jälkiruoka on todellinen lomasi kohokohta. Se on nopea valmistaa ja herkullinen. Kranssi on jähmettynyt suklaatoffeemassa, jossa on saksanpähkinän paloja ja... lue lisää

• Moussaka
• Béchamel-kastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Guy Fierin reseptin salaisuus on siinä, että hän paahtaa ruusukaaleja balsamiviinietikassa alhaisessa lämpötilassa (180 °C) ruskistaakseen ja karamellisoidakseen ne. Saadakseen omaperäisemmän maun ja koostumuksen hän lisää kukkakaalin niiden ollessa vielä... lue lisää

Rachael Rayn upean suklaafudgejälkiruoan salaisuus piilee sen nopeudessa. Hän yhdistää suklaan ja kermaisen karamellin kondensoituun maitoon ja asettelee sitten seoksen vielä lämpimänä seppeleen muotoon. lue lisää

Yksinkertaisella oliiviöljyn ja sitruunamehun sekoituksella maustettu, tämä 15 minuutin Guy Fieri -radicchio- ja lehtikaalisalaatti, jonka päällä on tuoksuvaa basilikaa, rapeita saksanpähkinöitä ja pecorinojuustoa, on täydellinen nopeaan ateriaan. lue lisää