Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 32 laattaa

Kaikki rakastavat suklaatoffeeta, ja tämä adventtikranssijälkiruoka on todellinen kohokohta lomasi aikana. Se on nopea valmistaa ja herkullinen. Kranssi on tehty jähmettyneestä suklaatoffeemassasta, saksanpähkinöiden paloista ja rusinoista. Muotoile se tyhjän kondensoituneen maitotölkin ympärille ja aloita koristelu juuri ennen kuin se jähmettyy. Rachel Ray ehdottaa orjanlaakerin oksien tekemistä punaisista ja vihreistä sokeroiduista kirsikoista, mutta voit myös luoda omia jouluaiheisia koristeita tai sitoa jähmettyneen kranssin nauhalla.

Ainesosat:

• 1 pussi (340 g) puolimakeaa suklaarouhetta
• 250 g toffeepaloja
• 1 tölkki (400 g) sokerilla maustettua kondensoitua maitoa
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 tölkki (220 g) saksanpähkinöiden puolikkaita
• 0,5 kuppia (pari kourallista) rusinoita tai kuivattuja herukoita
• 20 cm halkaisijaltaan oleva kakkuvuoka, voideltu ohuella voikerroksella
• Sokeroituja kirsikoita, punaisia ​​ja vihreitä, koristeeksi (valinnainen)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

puolimakea suklaa, suklaahippuja (rakeita), maitotiiviste, iiris, saksanpähkinät, rusina, kuivattuja herukoita, cocktail-kirsikka

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Laita paksupohjainen kattila liedelle ja kuumenna miedolla lämmöllä. Lisää suklaa, toffee ja kondensoitu maito ja sekoita, kunnes rakeet sulavat ja seos on tasaista. Älä heitä tyhjää kondensoitua maitotölkkiä pois.
Vaihe 2
• Lisää vaniljauute pannulle ja nosta pois liedeltä. Lisää pähkinät ja rusinat ja sekoita heti.
Vaihe 3
• Peitä tyhjä kondensoitu maitotölkki kelmulla ja aseta se voidellun kakkuvuoan keskelle. Asettele toffeepohja tölkin ympärille varmistaen, että tölkki pysyy keskellä.
Vaihe 4
• Toffee jähmettyy lähes välittömästi, joten koristele se nopeasti, 1–2 minuutissa. Koristele seppele viipaloiduista sokeroiduista punaisista ja vihreistä kirsikoista tehdyllä orjanlaakeriseppeleellä. Tai kun se on jähmettynyt, sido se kauniilla nauhalla ennen tarjoilua.
Vaihe 5
• Peitä toffee-seppele ja jäähdytä se. Viipaloi se hyvin ohuiksi ennen tarjoilua.

Äänet: 1