Maitake-sienet

Mausteisen makkaran ja aromaattisten metsäsienten kera tehty frittata on täydellinen annos maalaismaiselle italialaiselle brunssille. Ennen kuin kaadat kananmunan sienten ja makkaran päälle, ota osa seoksesta sivuun tarjoilua varten. Silloin frittatasi näyttää... lue lisää

• Remoulade
• Po' Boy -voileivät

Perinteinen New Orleansin po' boy -voileipä sisältää suuren, pehmeän ranskalaisen patongin, joka on täytetty rannikon tuoreilla merenelävillä. Tässä kasvisversiossa on säilytetty klassisia täytteitä, kuten viipaloitu tomaatti, lue lisää

Tätä reseptiä voi muokata makunsa mukaan lisäämällä kuivattua chilijauhetta tai käyttämällä erilaisia ​​juustoja. Muista vain olla korvaamatta gorgonzolaa. Tämän pizzan voi tarjoilla samppanjan kanssa alkupalana ja kuivan punaviinin kanssa täytteenä. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.