Kaki

Tämä herkkä leipä, jossa on sitruksisia ja mausteisia vivahteita, valmistetaan soseutetusta Hachiya-kakiista. Sen tulisi olla ylikypsä, kuten vedellä täytetty ilmapallo, joten sinun ei tarvitse soseuttaa hedelmälihaa. Valmista se siis etukäteen. Tarjoile lämpimänä makean... lue lisää

Kaki on täydellinen lisä tuoreeseen lehtikaaliin. Tässä salaatissa sen hienovarainen makeus sopii kauniisti yhteen marinoitujen salottisipulien kirpeyden, vihreiden maun ja gorgonzolajuuston kermaisuuden kanssa. Käytetty japanilainen kakilajike on lue lisää

Hemmottele rakkaitasi tänä jouluna näillä ainutlaatuisilla kaki-kekseillä. Hedelmäsose sekoitetaan suoraan taikinaan yhdessä kullanrusinoiden ja mausteiden, kuten kanelin, neilikan ja muskottipähkinän, kanssa. Keksit ovat pehmeitä, hieman kosteita ja erittäin... lue lisää

Kaki-sesongin aikana voit nauttia tästä uskomattoman terveellisestä hedelmästä paitsi sellaisenaan, myös käyttää sitä mielenkiintoisten alkupalojen ja salaattien luomiseen, joita se täydentää ainutlaatuisella maullaan. Tässä on resepti yhdelle tällaiselle nopealle alkupalalle. Kakiviipaleet - lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.