Tämän alkuruoan kauneus piilee siinä, ettei sitä tarvitse kypsentää lainkaan! Tarvitset vain huoneenlämpöisiä aineksia: leikkeleitä, juustoja, vihanneksia ja hieman salaattia, ja sinulla on...
Canapé-reseptit
Tässä osiossa on erilaisia kanapé-reseptejä. Näihin ruokiin kuuluu pieniä välipaloja, nautitaan ilman ruokailuvälineitä. Kanapeet tarjoillaan vartaissaja esitetty jonkin perusteella: keksejä, tartletit, viipaloitu hedelmiä ja vihanneksia. Reseptimme ovat ammattikokkien luomia, ja ne sisältävät yksityiskohtaiset valmistusohjeet ja valokuvia valmiista ruoista.
"En tiedä sinusta, mutta minä olen luopunut kokonaan liukuhampurilaisista. Ne ovat niin tylsiä verrattuna vohveliperunoihin", myöntää Ree Drummond. Hän tekee minijuustohampurilaisensa ilman...
Kevyt salaatti makeista, kypsistä tomaateista, valkosipulista, basilikasta, oliiveista ja parmesaanijuustosta, tarjoillaan rapeiden prosciutto-viipaleiden kera valkosipulileivällä herkullisena italialaistyylisenä alkupalana. Se...
26 alkupalareseptiä suurelle ryhmälle
Aloita seuraava viikonloppusi vaikuttavalla valikoimalla pieniä herkkuja.
Nämä miniatyyrikokoiset, aidolla makkaralla, parmesaanilla ja pinaatilla täytetyt pinaattisämpylät sopivat täydellisesti kotibileisiin alkupaloiksi. Ne on helppo tehdä kaupan taikinasta...
Koska näiden täytettyjen paprikoiden täyte on tehty aidosta ravunlihasta, Manchego-juustosta ja tuoreista yrteistä, tämä alkupala ei säily pöydässä kauaa. Päälle valutetaan kotitekoista...
Kermainen, suolainen gorgonzola sopii kauniisti yhteen hunajan kanssa Giada De Laurentiisin elegantissa jälkiruokaversiossa bruschettasta. Paista bruschettaa kevyesti juuston kanssa, jotta gorgonzola pehmenee, valuta päälle...
Geoffrey Zakarianin katkarapubruschetta on elegantti alkupala, joka sopii täydellisesti juhlapyhiin, polttareihin tai buffet-juhliin. Hän lisää keitettyjä katkarapuja mignonette-kastikkeeseen, joka on valmistettu...
Giada De Laurentiis valmistaa tämän bruschettan käyttäen parasta, mitä maanviljelijöiden toreilla on tänä kesänä tarjolla. Hän yhdistää babymaissia, kypsiä persikoita, tuoksuvaa basilikaa ja tuoreita, mausteisia chilipaprikoita...
Käytä tähteeksi jääneistä hodarisämpylöiden leivoksia näiden bruschettojen tekemiseen. Nämä bruschettat ovat yksinkertainen ja edullinen alkupala kotijuhliin. Duff Goldman levittää sämpylöiden päälle pehmeää, yrttijuustoa, strösseleitä...
Valerie Bertinelli valmistaa bruschettaa, joka on saanut inspiraationsa muffulettasta, klassisesta New Orleansin voileivästä, jonka päällä on useita italialaisia juustoja ja lihaleikkeleitä, kuten salamia ja mortadellaa. Jokainen annos...
31 helppoa alkupalareseptiä mihin tahansa tilaisuuteen
Olitpa sitten tekemässä cocktaileja ystävillesi tai järjestämässä suuria illallisjuhlia, nämä pienet alkupalat tekevät varmasti vaikutuksen vieraisiisi.
Päärynät haudutetaan grappassa, italialaisessa rypälebrändissä, ja ne saavat mausteisen makeuden, jota täydentävät täydellisesti raikas rucola ja suolaiset italialaisen kinkun palat. Alkuruoka...
Tämä alkupala koostuu puolikuorisista simpukoista, jotka on paistettu leivänmurukerroksen alla pekonin ja paprikoiden kera. Se on nimetty "Casino" samannimisen hotellin mukaan...
Jeff Mauro tekee kevätbruschettansa paahdetusta italialaisesta leivästä, vuohenjuustosta, öljyssä haudutetuista aurinkokuivatuista tomaateista ja grillatusta parsasta, joiden päälle valutetaan balsamiviinietikkaa. Etikan sijaan...
Giada De Laurentiis maustaa klassisen tomaattibruschettan kotitekoisella mausteisella hunajalla, joka on valmistettu calabrialaisesta chilitahnasta, hunajasta ja ripauksesta suolaa. Ylijäänyttä mausteista hunajaa voi käyttää...
Molly Yeh antaa bruschettalle elävämmän maun lisäämällä siihen perinteisen antipasti-ainesosan – giardinieran, italialaiset pikkelöidyt kasvikset, joilla on selkeästi kirpeä ja mausteinen maku. Hän viipaloi leivän...
Nämä bruschettat ovat ainutlaatuinen ja hienostunut paahtoleipä. Maukas, valkosipulilla hierottu paahdettu leipä, kermainen ricottajuusto, makeat hunajapaahdetut tomaatit ja savuinen munakoiso...
17 mahtavaa alkupalaa uudenvuodenaaton juhliin
Aloita uudenvuodenaaton juhlasi upeilla alkupaloilla.
Paahtoleipämunat ovat klassinen alkupala, joka piristää mitä tahansa juhlaa. Ne ovat helppoja valmistaa, kaikki ainekset ovat helposti saatavilla ja edullisia, ja ne näyttävät vaikuttavilta, varsinkin kun pursotat täytettä...
Yllätä vieraasi ainutlaatuisella tavalla tarjoilla tacoja – syötävissä tortillakulhoissa. Tarvitset tavallisen metallisen muffinivuoan. Aseta tortillat vuokaan ja paista, kunnes...
Nämä upeat välimerelliset crostinit ovat hitti seuraavissa juhlissasi. Kotitekoinen tapenade on valmistettu vihreiden ja mustien oliivien sekä paprikoiden sekoituksesta.
Nämä mehukkaat ja maukkaat lihapullat sisältävät herkullisen yhdistelmän jauhelihaa, jogurttia, chutneyta, korppujauhoja ja mausteita, jotka yhdessä luovat tandoori-maun. Tarjoile...
Valmista makea kirsikkatomaattichutney, eteläintialainen suosikki, ja tarjoile se alkupalana paahdetuilla patongiviipaleilla sulatetun taleggio-juuston kanssa. Chutneyn makea ja mausteinen maku...
Pienillä täytetyillä paprikoilla täytetyt kanapeet ovat alkupala mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten loma tai rento kotibile. Niiden makea ja kirpeä maku, jossa on ripaus kirpeyttä, sopii täydellisesti alkoholijuomien kanssa...
Nämä suolaiset tartletit ovat upea alkupala mihin tahansa juhlapyhiin tai kotibileisiin. Murotaikinapohjat on täytetty karamellisoiduilla paistetuilla sipuleilla, päällä on vatkattu kananmuna ja...
Nämä makeat ja mausteiset aasialaiset lihapullat tarjoillaan alkupalaksi vartaissa. Paista ne rapeiksi, pistele sitten jokainen varras tai hammastikku, kasta chilikastikkeeseen ja pyörittele...
Vaikka nämä sämpylät eivät sisällä riisiä tai kalaa ja maistuvat enemmän voileiviltä, ne ovat silti hauskoja tehdä, varsinkin lasten kanssa. Giada De Laurentiis esitteli kaksi variaatiota – prosciutton ja...
Etsitkö alkupalaa, joka miellyttää kaikkia vieraitasi? Varma vaihtoehto mihin tahansa tilaisuuteen: nämä ricottaleivät kotitekoisella pestolla. Verrattuna kaupasta ostettuun pestoon, kotitekoinen pesto on paljon...
Nämä herkulliset keksit on tehty kaupasta ostetusta suolataikinasta. Jotta ne olisivat litteitä, tasaisia ja rapeita, ne on paistettava toisen uunipellin päällä. Näin paistetut keksit...
Tämä yksinkertainen, yhdellä haukkauksella syötävä alkupala lumoaa kaikki vieraasi. Aurajuustolla, pekonilla ja vihreällä sipulilla täytetyt kirsikkatomaatit eivät vaadi paistamista, ja ne tarjoillaan tuoreina. Tärkein yksityiskohta on mausteinen...
Tulinen kastike ja sinihomejuusto antavat paholaisenmunille raikkaan, Buffalo-tyylisen maun. Ennen täyttämistä liota valkuaisia hetken chilikastikkeessa ja muussaa sinihomejuusto...
Miniatyyri-illallinen
Vähemmän on enemmän illallisessa, joka voidaan täyttää rikkaalla ja mielenkiintoisilla makuvaihtoehdoilla.
Shishito-paprikat ovat loistava alkupala kotibileisiin. Ne ovat täydellisen kokoisia ja helppoja syödä ilman välineitä. Täytä jokainen suolaisella, pähkinäisellä Manchego-juustolla, kääri jokainen...
Pieniä espanjalaisia naposteltavia, jotka tunnetaan myös tapaksina, tarjoillaan viinin tai oluen kanssa vieraiden piipahtaessa, samoin kuin monissa Espanjan baareissa. Marinoituja piquillo-paprikoita, jotka on täytetty vuohenjuustolla ja juustolla...
Marinoidut Peppadew-paprikat on täytetty rullatuilla soppressata-viipaleilla, basilikalla ja sinihomejuustolla, ja ne ovat herkullinen italialaistyylinen alkupala, joka sopii täydellisesti viinin kanssa. Lisää...
Nopean ja herkullisen alkupalan saat täyttämällä marinoituja Peppadew-paprikoita pehmeällä, yrteillä maustetulla vuohenjuustolla ja pursottamalla ne pursotuspussilla. Jos sinulla ei ole pursotuspussia, käytä tavallista muovipussia...
Suuret sienenlakit täytetään fontina-juustolla, pinjansiemenillä ja kullanrusinoilla, ja ne paistetaan rapeiksi pinnalta. Elegantti alkupala erityistilaisuuteen. Tässä reseptissä...
Jos etsit ainutlaatuista tapaa tarjoilla tequilaa juhlissasi, harkitse jalapeño-poppershotteja. Jalapeñot muutetaan syötäviksi shottilaseiksi tequilaa ja limettimehua varten. Se on...
Nämä miniatyyritornit on tehty kurkkuviipaleista, jotka sopivat erinomaisesti tartlettien tilalle ja ovat vähäkalorinen alkupala. Pursota suolaista juustokreemiä kurkkujen päälle, lisää...
Nämä herkulliset voitaikinatartletit paahdetulla kurpitsalla, pestolla ja sulatetulla juustolla ovat täydellinen herkku mihin tahansa juhlapyhään. Lehtikaali-, pekaanipähkinä- ja paahdetun valkosipulin pestokastike voidaan tehdä...
"Kun härkäpavut ovat sesongissa, mikään ei ole herkullisempaa! Härkäpapujen ja kermaisen, juustoisen vihreiden herneiden levitteen yhdistelmä on täydellinen alkupala", sanoo Anne Burrell. Lisää kevään crostinit...
Karkeasti jauhetulla mustapippurilla ja merisuolalla runsaasti maustettu naudanlihapihvi paistetaan pannulla kullanruskeaksi ja pikanttiksi, minkä jälkeen se viipaloidaan ohuiksi ja tarjoillaan alkupalaksi...
Seuraavia juhliasi varten valmista nämä miniatyyriset voileivät, jotka lumoavat vieraasi makuyhdistelmällään. Rumpennickel-viipaleet tarjoillaan villisianmakkaran, paistetun villisian...
Nämä makkarapallot ovat täydellinen yhdistelmä juustoa, lihaa ja keksiä. Niiden valmistukseen tarvitset kuivaa seosta skonssien tai perunapannukakkujen tekemiseen. Sekoita se yhtä suureen osaan...
Naudan sisäfileepalat haudutettuna makeassa ja mausteisessa aasialaisessa kastikkeessa ananaksen ja sipulin kera luovat mehukkaan ja herkullisen alkupalan mihin tahansa tilaisuuteen. Tämä resepti sopii sekä hitaaseen liesituulettimeen että...
Välipaloja tikulla
Juhla-alkupalat ovat vielä hauskempia tikulla tarjoiltuna!
Juustojuhlien alkupalat: Juustopallot ja juustopalat
Onko sinulla vieraita? Näitä herkullisia alkupaloja on helppo tarjoilla – ja vielä helpompi syödä.
Hääalkupalat tarjoillaan lusikoissa
Lainaa ideaa hääpitopalveluista ja tarjoile alkupaloja lusikoilta! Olitpa sitten suunnittelemassa häitä tai järjestämässä juhlia
7 juustokeksien alkupalaa
Juustokeksit – lounasrasian suosikki ja isoäidin keittiön herkku – ovat yksi maailman ihanimmista naposteltavista. Klassinen yhdistelmä ei
















































