Karhunvatukka-lime Margarita

Äänet: 1

Yli 18-vuotiaille liiallinen alkoholinkäyttö on haitallista terveydelle!

Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Tämä jäädytetty alkoholijuoma perustuu suosittuun Margaritaan, jossa on tequilaa, limettimehua ja appelsiinilikööriä. Tätä klassista triota täydennetään tuoreilla karhunvatukoilla ja sokerilla ja sekoitetaan tasaiseksi. Seos siivilöidään ja jäädytetään jäätelökoneessa, kunnes seos on paksua ja lumivalkoista. Sen rikas marjainen maku tasapainottuu täydellisesti limen makeiden ja happamien vivahteiden kanssa. Jos haluat voimakkaamman alkoholijuoman, valuta hieman mezcalia Margaritan marjaisen pinnalle.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

3,5 kuppia karhunvatukoita
3/4 kuppia hopeatequilaa
3/4 kuppia hienoa sokeria
1/3 dl appelsiinilikööriä (esimerkiksi Grand Marnier)
2 tl hienoksi raastettua limenkuorta
Yhden limen mehu
Mezcalia täytteeksi (valinnainen)

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: karhunvatukka, Appelsiinilikööri, Grand Marnier -likööri, limen mehu, mezcal, tequila

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Yhdistä tehosekoittimessa karhunvatukat, 2/3 kupillista vettä, tequilaa, sokeri, appelsiinilikööri, limen kuori ja mehu. Sekoita, kunnes seos on tasaista ja sokeri on liuennut.
Siivilöi seos hienosilmäisen siivilän läpi suureen kulhoon tai mittakuppiin ja paina se silikonista lastalla. Pakasta jäätelökoneessa valmistajan ohjeiden mukaisesti, kunnes seos on paksua ja lumivalkoista.