Appelsiinilikööri
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosana on appelsiinilikööri.
Mikä on tämän Geoffrey Zakarianin elegantin cocktailin salaisuus? Hän hieroo sitruunankuorta lasin reunaan. Tämä tekniikka korostaa samppanjapohjaisen juoman sitrushedelmien makua appelsiiniliköörillä ja Angosturalla. Hän myös, muuten,... lue lisää
Tämä kevyt ja kuohuviinimainen cocktail tarjoillaan isossa kulhossa kuin booli suurelle yleisölle. Se miellyttää sekä viskin ystäviä että hedelmäisiä cocktaileja. Lisää kulhoon runsaasti jäitä, tuoreita karhunvatukoita ja viipaloituja appelsiineja ja tarjoile. lue lisää
Tämä ihastuttava hedelmäinen martini, jossa on vesimelonin, appelsiinin, karpalon ja ananaksen vivahteita, on loistava herkku polttareihin, naistenpäivään ja ystävänpäivään. Tarjoile hyvin kylmänä martinilasissa mansikoilla koristeltuna. lue lisää
Vaikka klassinen Hurricane-cocktail valmistetaan passionhedelmämehusta, Jeff Mauron appelsiiniversio on yhtä trooppinen ja herkullinen. Appelsiinilikööri tuo esiin vastapuristetun mehun, ja ripaus katkeroa lisää täyteläisyyttä. lue lisää
Tämä kirkas ja virkistävä booli on tehty vodkasta, karpalo- ja ananasmehusta sekä appelsiinilikööristä ja inkivääriolusta. Jäädytetyt limonadikuutiot ja marjat antavat boolille kesäisen potkun. Juuri ennen... lue lisää
Nauti upeasta trooppisesta appelsiinin, mangon ja limen yhdistelmästä tässä virkistävässä tequilapohjaisessa cocktailissa. Yksi ainesosista – makea limettimehu – on valmistettu vastapuristetun limettimehun ja sokerisiirapin sekoituksesta. Voit ohittaa tämän – lue lisää
Tämän sangrian salainen ainesosa on chilikastike. Vain yksi teelusikallinen kannua kohden tekee juomasta entistäkin virkistävämmän, eloisamman ja monipuolisemman. Tätä pirteää sangriaa voi nauttia sellaisenaan shottilasista tai laimennettuna kivennäisvedellä sellaisenaan. lue lisää
Meribassin fileet kääritään paistettuihin pekonisuikaleihin, kastetaan oluttaikinaan ja paistetaan öljyssä kullanruskeiksi ja rapeiksi. Valuta paistettujen kalojen päälle heti kotitekoista hunaja-soija-vadelmakastiketta ja valuta päälle... lue lisää
Taco-mausteseos ei ainoastaan koristele lasin reunaa, vaan se lisää myös Margarita-juomaan raikkaan ja mausteisen vivahteen. Tee siirappi taco-mausteseoksesta ja limetinkuoresta, siivilöi se ja käytä cocktaileissa. Säilytä ylijäänyt siirappi jääkaapissa. lue lisää
Tämä kevyt ja vähäkalorinen jälkiruoka on tehty ricottasta, joka on loistava vaihtoehto kuohukermalle. Siivilöi ylimääräinen vesi pois ricottasta ja vatkaa se sokerin ja tilkan appelsiinilikööriä kanssa. Tarjoile tuoreiden mansikoiden ja strösseleiden kanssa. lue lisää
Nauti tämän elegantin marjavodkasta, Cointreausta ja limettimehusta valmistetun cocktailin marjaisesta ja sitrushedelmien mausta. Lisää muutama tuore mustikka jokaiseen lasiin makeuttaaksesi täyteläistä jälkimakua. lue lisää
Tämän syyscocktailin pääraaka-aine on maustettu ruisviski, jonka voit valmistaa kotona. Kaada vain pullo viskiä appelsiinin, neilikan ja kanelitangon päälle, anna sen hautua noin 24 tuntia, niin se saa ihanan sitruksisen mausteisen maun. lue lisää
Tämä virkistävä karpalojuoma, jossa on omenaa, vaniljaa ja sitrushedelmiä, on valmis muutamassa minuutissa ja sopii täydellisesti juhlatilaisuuksiin. Jos haluat siitä perheystävällisen, jätä vodka ja likööri pois. Myös lapset rakastavat sitä. lue lisää
Coquito on rommipohjainen kookoscocktail, Puerto Ricon jouluherkku. Sunny Anderson päätti tehdä sen trooppisesta mausta entistä jouluisemman lisäämällä appelsiinimehua ja likööriä. Se onnistui täydellisesti. Kohtuudella nautittu cocktail - lue lisää
Tee kevyt ja ilmava jälkiruoka kermavaahdosta ja mansikoista ja lisää virkistävä sitruksinen vivahde appelsiiniliköörillä, kuten Triple Secillä tai Grand Marnierilla. Saat kauniin esillepanon jakamalla sen kirkkaisiin kulhoihin tai laseihin ja koristelemalla... lue lisää
Kurkku ja mansikka antavat klassiselle Margaritalle raikkaan kesäisen maun. Marcela Valladolid käyttää reseptissään vain tuoreita, kypsiä marjoja ja kurkkuja. Tarjoile Margarita laseissa, joiden reunuksessa on suolaa, marjoja ja kierre. lue lisää
Virkistävä, paksu smoothie on loistava tapa aloittaa mikä tahansa päivä. Ja tämä appelsiinismoothie vodkan ja liköörin kera on täydellinen myöhäiselle sunnuntaiaamiaiselle, kun edessä on kokonainen rentoutumispäivä. Alkoholiton versio on myös loistava: jätä vain pois... lue lisää
Viikon loppu on loistava tekosyy lisätä hieman alkoholia päivittäiseen smoothieesi ja rentoutua. Tämä smoothie tarjoaa herkullisen yhdistelmän mansikkaa ja appelsiinia, ja sen hedelmäistä makua täydentää täydellisesti appelsiinilikööri. lue lisää
Tässä suurelle seurueelle tarkoitetussa Margarita-reseptissä on täydelliset suhteet tequilaa, limettimehua, appelsiinilikööriä ja sokeria, joten sinun ei tarvitse sekoittaa yhtä shottia jokaiselle vieraalle. Ja tarjoillaksesi Margarita kauniisti, koristele: lue lisää
Luonnollisella vaniljalla ja appelsiininkuorella maustettu kermavaahto sopii erinomaisesti tuoreiden marjojen tai hedelmien kanssa. Voit käyttää mitä tahansa marjasekoitusta. Tämä herkullinen ja virkistävä jälkiruoka viimeistelee täydellisesti. lue lisää
Raikas ja virkistävä hunajameloni, kurkku ja jicama sopivat kauniisti yhteen ginin, limettimehun ja triple secin eloisien kukkaisten vivahteiden kanssa tässä virkistävässä kesäsangriassa. Anna sen seistä jääkaapissa ennen tarjoilua, mieluiten - lue lisää
Tämä kesäcocktail pursuaa virkistäviä sitrushedelmien, mintun ja basilikan makuja. Kuohuviin sakeen kanssa valmistettu se sopii täydellisesti kesäisiin allasjuhliin tai grillijuhliin. Tarjoile hyvin kylmänä korkeista laseista. lue lisää
Tämä cocktail tarjoillaan isossa kulhossa, jossa on pillejä useammalle hengelle. Se on valmistettu vodkasta, rommista ja ginistä, ja siihen on lisätty viinirypälemehua, sitruslimsaa ja tuoreita viinirypäleitä. Juoma on melko vahva, mutta helppo juoda... lue lisää
Tämä cocktail sisältää viittä eri alkoholijuomaa: giniä, tummaa rommia, vaaleaa rommia, añejo-tequilaa ja hopea-tequilaa. Tämä voimakas sekoitus on erityisen suosittu opiskelijoiden keskuudessa. Juomaan lisätään Triple Sec -sekoitusta, vastapuristettua sitrusmehua ja ananaksmehua. lue lisää
Tämä kuohuviinicocktail samppanjalasiin pakattuna näyttää uskomattoman elegantilta, ja sen maku lyö sukat jalastasi. Proseccosta, Camparista, appelsiinilikööristä ja sitruunamehusta valmistettu se antaa pehmeän, makean ja sitruksisen maun. Täydellinen... lue lisää
Mango Margarita, joka tunnetaan myös nimellä Mangorita, on loistava tapa nauttia mangon trooppisesta mausta virkistävässä juomassa. Tämä cocktailin versio on valmistettu pakastehedelmistä, joten sen kesäinen maku on... lue lisää
Jos haluat juhlistasi mahdollisimman hauskoja, tarjoile vieraillesi Long Island -olutta isossa boolimaljassa. Gin, rommi, tequila, vodka ja triple sec yhdessä lasissa saavat päät pyörälle nopeasti, ja greippi jättää miellyttävän jälkimaun. Booli voi olla... lue lisää
Tämä helppokäyttöinen cocktail ilahduttaa sinua yllättävällä maullaan ja jalapeño-paprikan odottamattomalla tulisella vivahteella. Tulisuuden hillitsemiseksi voit poistaa siemenet. Toinen epätavallinen margarita-ainesosa ovat lehdet. lue lisää
Makea, mehukas vesimeloni tuo virkistävän kesäisen vivahteen tähän suosittuun tequila-cocktailiin. Valmistukseen tarvitset tehokkaan tehosekoittimen murskataksesi jään perusteellisesti. Tarjoile jäädytetty vesimelonimargarita koristeltuna vesimeloniviipaleella ja -pyörällä. lue lisää
Sidecar on klassinen cocktail, joka valmistetaan yhdestä osasta sitruunamehua, yhdestä osasta appelsiinilikööriä ja kahdesta osasta konjakkia. Sitä pidetään happamana, mutta tasapainoisemman maun saavuttamiseksi se tarjoillaan tyypillisesti sokerireunuksisessa lasissa. lue lisää
Tämä klassikkoversio erittäin suositusta cocktailista ei voisi olla helpompi valmistaa. Cosmopolitan on täydellinen tasapaino makean ja kirpeän välillä, joten se sopii täydellisesti niin juhliin kuin rentouttavaan iltaan töiden jälkeen. lue lisää
Tässä reseptissä yhdistyvät 90-luvun suosikki Cosmopolitan ja klassinen 50-luvun inkivääriolutbooli. Jäärengas, jonka sisällä on pakastettuja hedelmiä, pitää booli kylmänä pitkään ja toimii myös värikkäänä koristeena. Jos ei... lue lisää
Hibiscusteen makea ja hapokas maku nostaa jäädytetyn Margaritan uudelle tasolle tehden siitä entistäkin jälkiruokamaisemman. Se sopii täydellisesti juhlallisen illallisen miellyttävään lopetukseen. Valmista hibiskussiirappi etukäteen ja säilytä se jääkaapissa. lue lisää
Persikat ja raparperi eivät ole klassinen yhdistelmä, mutta ne täydentävät toisiaan kauniisti tässä italialaisessa voitaikinacrostatassa. Lusikoi persikka-raparperitäyte itse tehtyihin kaupan tartletteihin, paista ja... lue lisää
Tämä tuoksuva, mausteinen sangria valmistetaan ensin kuten glögi, mausteilla, mustalla teellä ja vaahterasiirapilla makeutuksen vuoksi. Sitten lisätään viiniä ja hedelmiä, ja se jäähdytetään... lue lisää
Tämä valkoisesta omenasta ja vadelmasta tehty sangria on syksyisen herkullinen ja siinä on lämmittävä mausteinen vivahde. Täydellinen sunnuntaibrunssille tai syysbileisiin, kun aurinko vielä paistaa ja kesän muistot ovat tuoreet. lue lisää
Tämä virkistävä cocktail tuo mieleen kesän, vaikka ulkona olisi talvi. Se on valmistettu säilykepersikoista ja -appelsiineista, valkoviinistä ja appelsiinilikööristä, joka tuo esiin cocktailin sitrusmaun. Anna hautua - lue lisää
Sangria on täydellinen juoma, jos järjestät suuren kokoontumisen ja sinun täytyy tehdä se etukäteen. Mitä kauemmin se on jääkaapissa, sitä intensiivisempi maku on. Kokeile virkistävää valkoviinisangriaa appelsiinin, limen ja... lue lisää
Herkullinen valkoinen kaakao on täydellinen lämmittävä juoma kylminä päivinä, erityisesti likööriroiskeen kanssa. Tässä reseptissä on kaksi parasta alkoholipitoista kaakaovaihtoehtoa: appelsiini Cointreaun kera ja lue lisää
Virkistävä Margarita-cocktail virkistyy entisestään kurkkupyreen ja kotitekoisen mausteisen jalapeño-siirapin lisäämisen myötä. Järjestä meksikolaishenkiset juhlat ja nauti tämän uuden tulkinnan tasapainoisista mauista - lue lisää
Tämä kirkkaan oranssi sangria yhdistää Aperolin, hieman karvasappelsiiniaperitiivin, appelsiinilikööriin, soodaan, appelsiinimehuun ja -viipaleihin sekä tuoksuvan tuoreen rosmariinin miellyttävän männyn vivahteen. Ihana kevyt vaihtoehto - lue lisää
Tulet ihastumaan siihen, miten lasin reunan kostuttamiseen käytetyn appelsiininkukkaveden hienovarainen tuoksu ja tuoksuva hunajasiirappi sekoittuvat tequilan ja limen kanssa tässä klassisen cocktailin muunnelmassa. Ainutlaatuiseen koristeluun, lue lisää
Nämä pähkinäiset jalkapallon muotoiset keksit, joissa on oranssi kuorrutuspitsi, ovat täydellinen herkku pelin katselun lomassa. Saksanpähkinöistä valmistettujen keksien rikasta makua täydentää täydellisesti mausteinen vivahde kanelia ja... lue lisää
Yhdysvalloissa kuivatuista hedelmistä tehdystä kakusta on tullut kansallinen jouluvitsien aihe, ikään kuin sama leipä annettaisiin joka vuosi jouluksi. Pilkasta huolimatta tämä resepti yrittää kunnostaa sen, ja on sanottava, että se toimii. lue lisää
Juhlava kakku pystysuorilla kerroksilla tuntuu mahdottomalta, mutta salaisuus on yksinkertainen: se on pohjimmiltaan ylösalaisin kääritty sokerikakku! Tämä kakku tekee vaikutuksen vieraisiisi paitsi näyttävällä leikkauksellaan myös upealla yhdistelmällään lue lisää
Jokainen tämän jälkiruoan elementti on kirjaimellisesti täynnä karpaloita kaikissa muodoissaan: jauhettuja kuivattuja karpaloita kuoressa, tuoreita täytteessä ja sokeroituja marjoja koristeeksi. Muruseella kuorella ja herkällä täytteellä varustetulla piirakalla on tasapainoinen makean ja happaman maku. lue lisää
Nämä herkulliset suklaakeksit lumoavat kaikki herkullisella sitruksisella vivahteellaan Grand Marnier -appelsiiniliköörin ansiosta. Ne ovat sisältä pehmeitä ja sitkeitä kuin kakku, ja niiden päällä on rapea, sokerinen kuori. Täydellinen - lue lisää
Perinteisen ginin sijaan voit lisätä Negroniisi viikunalla, päärynällä ja luonnollisella vaniljalla maustettua bourbonia. Kokonainen makujen ja aromien kimppu odottaa. Cocktail on vahva, siinä on tunnusomainen katkeruus ja uskomaton jälkimaku. Bourbon - lue lisää
Anna Margaritallesi ihana trooppinen vivahde lisäämällä sen perusainesosiin – tequilaan, vastapuristettuun limettimehuun ja appelsiinilikööriin – ananasmehua ja passionhedelmäsosetta. Sen tuoksu tuo mieleen kuuman kesän talvella ja piristää mielialaasi. lue lisää
Margarita on yksi tunnetuimmista ja suosituimmista cocktaileista. Sitä rakastetaan yksinkertaisen mutta virkistävän maunsa sekä mahdollisuuden kokeilla alkuperäisiä ainesosia ja lisätä jotain uutta. Lisää klassiseen Margaritaan: lue lisää
Tee perinteisestä Margaritasta hauskempi ja pirteämpi juoma lisäämällä appelsiinilimoja sen nimikkoaineksiin – tequilaan, vastapuristettuun limettimehuun ja appelsiinilikööriin. Tarjoile runsaan jäiden ja appelsiinilohkon kanssa. lue lisää
Sekoita rommia ja appelsiinilikööriä limettimehun ja vesimelonin kanssa saadaksesi uskomattoman virkistävän cocktailin kuumaan kesäpäivään. Voit käyttää mitä tahansa rommia, vaaleaa tai tummaa, ja vesimelonin tulee olla siemenetön. Koristele jokainen lasi ympyrällä. lue lisää
Passionhedelmänektari antaa klassiselle Margaritalle makean ja hedelmäisen maun, mikä tekee siitä trooppisemman ja täydellisen kuumaan kesäpäivään. Virkistävän lisän saat koristelemalla lasin reunan limettilohkolla ja nauttimalla! lue lisää
Tämä ananastynnyri on minkä tahansa kesän tai havaijilaisteemaisten juhlien keskipiste. Sen sisällä on herkullinen trooppinen Painkiller-cocktail, joka on valmistettu rommista, kookoskermasta, appelsiinilikööristä ja ananasmehusta. Näin valmistat sellaisen: lue lisää
Tarvitset vain muutaman ainesosan muuttaaksesi kypsät banaanit täksi elegantiksi ja lämpimäksi jälkiruoaksi. Tämä banaanifoster ei vaadi polttamista, mutta siinä on kaikki oikeat makuvivahteet. Alkoholin lisääminen pannulle... lue lisää
Appelsiinin kuori ja appelsiinilikööri lisäävät suklaakastikkeeseen virkistävän sitruksisen vivahteen, ja tilkka pikakahvia syventää ja rikastuttaa suklaan makua. Asettele erilaisia leivonnaisia ja hedelmäpaloja fonduen ympärille ja nauti niiden dippaamisesta. lue lisää
Vaikka Margarita-cocktail on suositumpi lämpiminä kuukausina, siitä voi helposti tehdä aidon jouluherkun. Maku on yhtä trooppinen, ja esillepano epäilemättä lumoaa vieraasi. Tilkka kookosmaitoa lisää ripauksen väriä – lue lisää
Nauti kaikista klassisen Margarita-cocktailin mauista hyytelöshottien muodossa. Tämä tuo vaihtelua kotibileissä ateriaasi, ja se on myös kätevä ottaa suosikkicocktaili mukaan esimerkiksi piknikille. Alkoholipitoinen hyytelö sisältää: lue lisää
Margaritan ystävät arvostavat suositun juoman uutta makua ja epätavallista appelsiinilohkojen esillepanoa. Cocktail on valmistettu veriappelsiininmakuisesta soodasta. Sen makea ja hapan maku sopii kauniisti yhteen tequilan kanssa ja on... lue lisää
Nauti tästä kevyestä ja pirteästä cocktailista rauhassa sunnuntaibrunssin äärellä, niin sinulla on taatusti hyvä mieli koko päiväksi. Klassinen Mimosa, joka on valmistettu kuohuviinistä ja appelsiinimehusta, antaa tilaa sunnuntaimimosalle, joka on appelsiinimehun ja... lue lisää
Avokado ja margarita saattavat tuntua ristiriitaisilta, mutta älä anna yhdistelmän pelottaa sinua! Harva voi vastustaa hyvää jäädytettyä margaritaa, varsinkin kuumana kesäpäivänä, ja avokado tekee sen lumisesta koostumuksesta pehmeämmän ja kermaisemman, ja— lue lisää
Nimi "pan perdu" tarkoittaa ranskasta "unohdettua leipää", mikä tarkoittaa, että se on tehty unohdetusta, vanhentuneesta leivästä tai sämpylästä. Brioche eli challah leikataan saman paksuisiksi viipaleiksi, joiden annetaan sitten levätä muutaman minuutin. lue lisää
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Tämän kesäcocktailin maku on yhtä kirkas ja trooppinen kuin nimestä voi päätellä. Juomassa on sitruksisia appelsiiniliköörin, makean kookoksen, virkistävän ananaksen, virkistävän limen ja mausteisen tumman rommin vivahteita, kaikki makean mangonektarin taustalla. lue lisää
Älä anna tämän juoman nimen hämätä. Vaikka cocktail saattaa näyttää lasilliselta jääteeltä, Texas Tea on itse asiassa voimakkaampaa kuin kuuluisa Long Island Tea. Tämä juoma sisältää samoja ainesosia (eli lähes kokonaan vahvaa teetä). lue lisää
Virkistävä Margarita-cocktail on uskomattoman suosittu kotibileissä. Tässä reseptissä ehdotetaan sellaisen tekemistä isollekin joukolle. Perinteisten ainesosien – tequilan, triple secin ja limettimehun – lisäksi... lue lisää
Mansikoiden ja raparperin harmoninen yhdistelmä sekä tuore minttu tekevät klassisesta Margaritasta raikkaamman ja herkullisemman. Cocktailin pohjana on vastapuristettu limettimehu, triple sec -sitruslikööri ja tequila. Lisää minttu ja siirappi. lue lisää
Kokeile suosittua Aperol Spritziä jäädytettynä slushiena. Se on aivan yhtä herkullista, mutta vieläkin virkistävämpää. Täydellinen kesäbrunssille tai polttareihin! Tässä reseptissä yhdistyvät Aperol-likööri, vastapuristettu appelsiini- ja sitruunamehu ja... lue lisää
Yksittäiset triflet kirkkaissa laseissa ovat tyylikäs, kevyt ja vaikuttava jälkiruoka, joka koristaa mitä tahansa tilaisuutta. Tässä reseptissä trifle valmistetaan appelsiinimehuun liotetuista savoiardi-kekseistä. lue lisää
Yllätä vieraasi tällä epätavallisella mutta helposti valmistetulla paistetulla banaanijälkiruoalla. Siinä käytetään kypsiä, mutta kiinteitä (ei ylikypsiä) banaaneja, jotka paistetaan karamellikastikkeessa luonnollisen vaniljan kera. lue lisää
Tämä Cosmopolitan eroaa klassisesta versiosta siten, että siinä käytetään karpalon sijaan granaattiomenamehua, joka sopii yhtä hyvin yhteen muiden ainesosien: vodkan, appelsiiniliköörin ja vastapuristetun limettimehun kanssa. Isommalle seurueelle - lue lisää
Tequila Oasis -cocktail maistuu virkistävältä trooppiselta keitaalta aavikolla: ananasmehua, raikasta limeä, Triple Secin appelsiinin vivahteita ja ripaus tequilaa loistavaan tunnelmaan. Tarjoile jäiden kanssa, koristeltuna pyörteellä - lue lisää
Syyssangria valmistetaan kuohuviinistä ja kauden hedelmistä: appelsiineista ja granaattiomenasta. Paranna niiden makua appelsiini- ja granaattiomenalikööreillä. Mausteeksi lisää tuoksuva rosmariinin oksa. Herkullinen... lue lisää
Tämä mielenkiintoinen muunnelma klassisesta Cosmopolitan-cocktailista vetoaa niihin, jotka nauttivat uusista makuyhdistelmistä eivätkä pelkää kokeilla uusia ainesosia. Tässä juomassa käytetty perinteinen Cointreau-likööri on korvattu yhtä eloisalla maulla – lue lisää
Tämä ilmava mousse, joka on täytetty klassisella tumman suklaan ja virkistävän appelsiinin yhdistelmällä, on elegantti ranskalainen jälkiruoka, jota haluat tehdä niin erityistilaisuuksiin kuin jokaiseen päiväänkin. Se on valmistettu sekoituksesta lue lisää
Jos pidit Frozen Margaritaa virkistävimpänä kaikista Margarita-cocktaileista, et ole yksinkertaisesti kokeillut vesimeloniversiota. Kuohkean, lumipeitteisen koostumuksen lisäksi koet miellyttävän hedelmäisen viileyden, joka jättää pitkän jälkimaun. lue lisää
Tämä slushy perustuu suosittuun Hurricane-cocktailiin, ja siinä on passionhedelmän, rommin ja sitruksen vivahteita. Vielä trooppisemman vivahteen antaa passionhedelmäsorbetti, johon on sekoitettu pakastettuja ananaksen paloja, pakastettua tiivistettä ja... lue lisää
Makealla maullaan ja täyteläisellä jälkimaullaan Mai Tai on yksi silmiinpistävimmistä trooppisista cocktaileista, ja se kohottaa aina mielialaa paitsi upean makunsa myös eksoottisen ulkonäkönsä ansiosta. Klassinen Mai Tai sisältää lue lisää
Tulinen serranopippuri antaa Margaritalle, cocktailin, jonka katsotaan olevan peräisin Meksikosta, tulisen meksikolaisen maun. Lisää juoman pääainesosien – tequilan, appelsiiniliköörin ja limettimehun – lisäksi cocktailiin ohuiksi viipaloituja serranopippureita. lue lisää
Cocktail valmistetaan appelsiinimehusta, karibialaisesta katkeransuloisesta Grand Marnier -likööristä ja samppanjasta. Eleganteissa korkeissa laseissa tarjoiltuna sen hienostunut maku tekee siitä täydellisen erityistilaisuuksiin. lue lisää
Tämä jäädytetty alkoholijuoma perustuu suosittuun Margarita-juomaan, joka sisältää tequilaa, limettimehua ja appelsiinilikööriä. Tätä klassista triota täydentävät tuoreet karhunvatukat ja sokeri ja sekoitetaan, kunnes... lue lisää
Gentleman Jack Tennessee -viski lisää tähän limonadiin vankan, maskuliinisen luonteen. Cocktail sisältää myös tuoretta sitruunaa, soodavettä, triple sec -appelsiinilikööriä ja sokerisiirappia. Jälkimmäinen antaa juomalle... lue lisää
Granita on kevyt hedelmäjälkiruoka, joka on valmistettu pakastetusta mehusta ja sopii täydellisesti pakastimeen kesähelteellä. Toisin kuin hedelmäjäätelö, sillä on löysä koostumus, joten pakastettaessa sitä on kaavittava haarukalla säännöllisesti. lue lisää
Valkoinen sangria valmistetaan valkoviinistä, soodavedestä, appelsiinilikööristä ja brandysta, ja se koristellaan sitruuna- ja appelsiinilohkoilla. Sen kirkas ja virkistävä maku sopii täydellisesti kesäjuhliin. Jäähdytä sangria-kannu ensin. lue lisää
Jäädytetty Margarita on unelmacocktail kuumaan kesäiltaan. Tee kannu isollekin seurueelle ja nauti sen virkistävästä mausta. Margaritan perusainesosien – appelsiiniliköörin, tequilan ja limettimehun – lisäksi resepti sisältää myös: lue lisää
On vaikea kuvitella rentouttavampaa ja herkullisempaa kesäjuomaa kuin espanjalainen sangria, jossa viini sekoittuu mehukkaisiin hedelmiin. Vesimeloni ja mansikat ovat erinomaisia ainesosia sangrialle, ja ne antavat sille epätavallisia makuvivahteita. lue lisää
Tämän jäätelömonnin maku on vaikea unohtaa, kuten myös juoman ainutlaatuinen esillepano. Resepti muistuttaa kuuluisaa Ramoz Gin Fizz -cocktailia, joka valmistetaan kermasta, kananmunanvalkuaisista, ginistä ja appelsiininkukkavedestä. lue lisää
Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa tämän suositun jälkiruoan kotona moitteettomalla maulla ja herkällä koostumuksella. Crème brûléesi saattaa jopa ylittää kaiken, mitä olet koskaan ravintolassa kokeillut. Pehmeyden ja... lue lisää
- Suklaatryffelit
- Konjakkitryffelit pistaasipähkinöillä
- Appelsiini-tryffelit
- Tryffeleitä tummassa ja valkoisessa lasitteessa
Yllätä vieraasi upeilla käsintehdyillä suklailla. Tryffelit on pyöritelty kovettuneesta ganachesta – tumman suklaan ja kuohukerman seoksesta suhteessa 1:1 – ja päällä on kuorrutetta tai valinnaisia strösseleitä. Reseptissä on useita vaihtoehtoja: lue lisää
Cosmopolitan-cocktailin kevyt ja tasapainoinen hapokasmakea maku, itse nimi ja tv-sarja "Sinkkuelämää" ovat ansainneet sille maineen puhtaasti feminiinisenä juomana. Se on melko helppo valmistaa oikeilla suhteilla vodkaa, triple sec -vodkaa, lue lisää
Shortcake Royale on suurempi ja hienostuneempi versio amerikkalaisesta mansikkakakusta, jossa kakun puoliskojen väliin on ahdettu kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita. Suuremman kakun kokoamiseen käytä valmiiksi tehtyä paunakakkua ja... lue lisää
Appelsiini- ja mustaherukkaliköörit antavat tälle italialaiselle grappaan perustuvalle cocktailille sen raikkaan ja eloisan maun. Kiehtova yhdistelmä, joka jättää miellyttävän hedelmäisen jälkimaun. Juoma on melko vahva, kohtalaisen makea ja hapokas. lue lisää
Mezcal on nykyään suosittua baareissa Yhdysvalloissa, mutta meksikolaiset ovat juoneet sitä vuosisatojen ajan. Tähän cocktailiin baarimestarit käyttävät nuoria, enintään kaksi kuukautta kypsytettyjä mezcaaleja ja reunustavat lasit erityisellä punaisella suolalla – terävällä suolalla, jossa on murskattua... lue lisää
Näissä yksittäisissä tortuissa on rikas suklaan maku, jota appelsiinin sitrushedelmien raikkaus täydentää. Niitä ei kuitenkaan tee niin upeiksi pelkästään uskomaton maku, vaan myös koostumus. Täyte paistetaan murenevalle suklaapohjalle, ja paistamisen jälkeen... lue lisää
Tämä ristikkopiirakka on herkullinen herkku pieniin perhejuhliin. Sen ulkonäkö ja maaginen tuoksu tuovat lämpöä ja mukavuutta kotiisi, ja sen maustettujen omenoiden ja kuivattujen hedelmien maku ei jätä ketään kylmäksi. Lisää täytteeseen ripaus täyteläisyyttä... lue lisää
Piirakka pursuaa makuja omenoista, paahdetuista saksanpähkinöistä ja appelsiinilikööriin haudutetuista karpaloista. Lisää lämmin kanelin ja vaniljan tuoksu, joka on sekoitettu appelsiininkuoren sitrusmaiseen raikkuuteen, ja sinulla on... lue lisää
Cassata on sisilialainen jälkiruoka, joka valmistetaan ricottajuustolla täytetystä sokerikakusta. Tee yksittäisiä cassatoja, joita ei tarvitse paistaa. Käytä savoiardi-keksejä sokerikakkuna, ja koska nämä cassatat ovat - lue lisää
Aprikoosin ystävät arvostavat tätä ranskalaisen jälkiruoan versiota. Herkkä ja ilmava suflee sopii kauniisti yhteen vadelmakastikkeen hedelmäisen maun kanssa. Valmiin ruoan päälle voi sirotella tomusokeria. Tarjoillessa kannattaa ottaa hieman sufleenmuruja. lue lisää
Cocktailin maku on kohtalaisen makea ja mausteinen. Siinä erottuvat paprikoiden omassa mehussaan tuoma tulisuus, adobokastikkeessa oleva chipotle sekä savustetun jalapeñon, kanelin ja kuminan hienovaraiset vivahteet. Tämän cocktailin jälkeen voit tuntea virkistävän tunteen maatessasi riippumatossa. lue lisää
Kakkujen ja piirakoiden yksinkertaisin ja herkullisin koriste on tuoreet hedelmät, etenkin kesällä. Ne näyttävät eloisilta ja lisäävät näihin jälkiruokiin raikkautta ja makeutta. Tässä reseptissä herkät persikat ja kirkkaat vadelmat pääsevät esille kaikessa loistossaan. lue lisää
Jenever, joka tunnetaan myös nimellä "katajanmarjavodka", on Hollannin kansallisjuoma. Sen nimi on johdettu hollannin sanasta "jeneverbes", joka tarkoittaa "katajaa". Sen reseptin uskotaan perustuvan... lue lisää










































































































