Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2

Perinteinen pizza "Margherita" - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 200 g pizzataikinaa
• 1/2 kuppia soseutettuja säilyketomaatteja, mieluiten San Marzanoa
• 55 g viipaloitua mozzarellaa
• Oliiviöljyä tarjoiluun
• 3-4 tuoretta basilikanlehteä koristeluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

San Marzanon tomaatit, hiivataikina, mozzarellajuusto, basilika

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Aseta pizzakivi uunin pohjalle tai alimmalle ritilätasolle. Kuumenna uuni 260°C:een.
  
  Taputtele taikinasta noin 30 cm:n (12 tuuman) ympyrä ja aseta se pizzalapiolle. Levitä tomaattiseos pohjalle ja lisää päälle mozzarellaa. Siirrä pizza paistokivelle ja paista 8–10 minuuttia. Kun pizza on kypsää, pirskottele päälle muutama tippa oliiviöljyä ja koristele basilikanlehdillä.

Äänet: 2