Jäätynyt kuusicocktail
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 604, kokonaisrasva - G., tyydyttyneet rasvat - G., proteiinit - G., hiilihydraatit - G., kuitu - G., kolesteroli - mg, natrium - mg, sokeri - G.
Kalorit 604, kokonaisrasva - G., tyydyttyneet rasvat - G., proteiinit - G., hiilihydraatit - G., kuitu - G., kolesteroli - mg, natrium - mg, sokeri - G.
Tämä inkivääriä, karpaloa ja sitrushedelmiä vivahtava cocktail sopii täydellisesti talvilomalle. Se perustuu inkiväärisiirappiin, jonka voit valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Kaunista esillepanoa varten koristele jokaisen lasin reuna hienonnetulla sokeroidulla inkiväärillä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Cocktail
- Murskattua sokeroitua inkivääriä lasin koristeluun
- 20 ml limettimehua + limettilohko lasin reunan kostuttamiseen
- 45 ml vodkaa
- 30 ml valkoista karpalomehua
- 15 ml seljankukkalikööriä, kuten St-Germain
- 15 ml appelsiinilikööriä, esimerkiksi Cointreau-likööriä
- 7 ml inkiväärisiirappia, katso resepti alta
Inkiväärisiirappi
- 0,5 kuppia sokeria
- 7 cm inkivääriä, kuorittuna ja viipaleiksi leikattuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: limen mehu, karpalomehua, vodka, seljankukkalikööri, inkiväärinjuuri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta sokeroitu inkiväärikuori pienelle lautaselle. Kostuta lasin reuna limettilohkolla ja paina reuna sokeroituun inkiväärikuoreen kiinni. Täytä lasi jäillä.
- Yhdistä vodka, karpalomehu, limettimehu, seljankukkalikööri, appelsiinilikööri ja inkiväärisiirappi jäällä täytetyssä shakerissa. Ravista voimakkaasti 10–15 sekuntia ja siivilöi koristeltuun lasiin.
- Inkiväärisiirappi:
Yhdistä sokeri, inkivääri ja 0,5 kupillista vettä pienessä kattilassa. Kiehauta, vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Nosta liedeltä, peitä kannella ja anna hautua 30 minuuttia. Siivilöi siirappi astiaan, peitä kannella ja laita jääkaappiin. Säilyy jopa kaksi viikkoa. Riittoisuus: noin 0,5 kupillista.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
