Aika: 2 tuntia.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Hibiscusteen makea ja hapokas maku nostaa jäädytetyn Margaritan uudelle tasolle tehden siitä entistäkin jälkiruokamaisemman. Se sopii täydellisesti juhlallisen illallisen miellyttävään lopetukseen. Valmista hibiskussiirappi etukäteen ja säilytä sitä jääkaapissa, jotta se on helposti saatavilla.

Ainesosat:

• 1 kuppi sokeria
• 0,5 kuppia kuivattuja hibiskuksen kukkia
• 1,5 kuppia hopeatequilaa
• 3/4 rkl Triple Sec -likööriä
• 3/4 kupillista vastapuristettua limettimehua (noin 8 limestä) + limetinlohkoja tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

Appelsiinilikööri, tequila, hibiskus-siirappi, limen mehu

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä sokeri, hibiskus ja 1 kuppi vettä pienessä kattilassa. Kiehauta, vähennä lämpöä keskilämmölle ja anna kiehua hiljalleen, sekoittaen silloin tällöin, kunnes sokeri on liuennut. Siirrä pieneen kulhoon ja jäähdytä jääkaapissa vähintään tunnin.
Vaihe 2
• Sekoita tequila, Triple Sec ja limettimehu kannussa. Siivilöi hibiskussiirappi kannuun ja sekoita. Laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
Vaihe 3
• Ripottele pieni määrä suolaa matalaan kulhoon. Kostuta kahdeksan lasin reunat limettilohkolla ja dippaa ne suolaan, kunnes ne tarttuvat kiinni. Sekoita puolet cocktailista neljään kuppiin jäitä tehosekoittimessa tasaiseksi. Siirrä erilliseen kannuun; sekoita loput cocktailista toisten neljän kupin jäiden kanssa. Tarjoile jäätynyt Margarita valmiiksi valmistetuissa laseissa limettilohkoilla koristeltuna.

Äänet: 1