Ankan confit

Herkkusuut arvostavat epäilemättä tätä alkupalaa, joka sopii erinomaisesti viinin kanssa. Jokainen taateli on täytetty maapähkinävoitäytteellä ja päällä rapeaa silputtua ankannahkaa, bonito-hiutaleita ja nori-suikaleita. Ihastuttava kontrasti - lue lisää

• Ankan confit
• Gastrikin kastike
• Ankanrinnat
• Sokeroitu kumkvatti

Yllätä vieraasi tällä ainutlaatuisella ranskalaisella ankkaruoalla, joka yhdistää kauniisti marjojen, hedelmien, lihan ja mausteiden vastakkaiset maut. Noudattamalla tätä reseptiä askel askeleelta voit luoda ravintolatasoisen annoksen kotona. lue lisää

• Nuudelit ja vihannekset
• Ankan confit
• Tonkotsu-liemi

Tonkotsu-ramen on perinteinen japanilainen nuudeliruoka, joka tarjoillaan runsaassa sian- ja kananluista valmistetussa tonkotsu-liemessä. Kypsennyksen aikana lisätyt sienten varret, valkosipuli, inkivääri ja sipuli antavat liemelle myös herkullisen maun ja aromin. lue lisää

• Ankanliemi
• Ankan kastikkeen täyte
• Piirakka

Padapiirakka eli patapiirakka on runsas kotitekoinen ruoka suljetun piirakan muodossa, jossa on runsas liha- ja kasvistäyte, ja jota tarjoillaan pääruokana. Padapiirakan valmistukseen voit käyttää kaupasta ostettua piirakkataikinaa ja jakaa sen kahteen osaan: lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.