Mustikka-inkiväärimojito
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Vaikka tämä mojito on melko erilainen kuin klassinen kuubalainen cocktail, sen maku on yhtä eloisa ja virkistävä. Se yhdistää täydellisesti virkistävän mintun ja limen tuoreisiin, mehukkaisiin mustikoihin ja kirpeään inkiväärisiirappiin, joka tasapainottaa miellyttävästi juoman makeutta. Valmista useita kannuja tätä mustikka-inkiväärivodkamojitoa, sillä tämä cocktail on varmasti hitti vieraidesi keskuudessa. Yhdistä kaikki ainekset kannusta ja muussaa varovasti. Voit antaa niiden hautua täyteläisemmän maun saamiseksi ja lisätä niihin sitten kivennäisvettä juuri ennen tarjoilua.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Inkiväärisiirappi
- 1/4 kuppia raastettua tuoretta inkivääriä
- 1 kuppi kidesokeria
- 1 kuppi kylmää vettä
Mojito
- 1 kuppi tuoreita mustikoita
- 1 limetti, lohkoiksi leikattuna
- 20–24 tuoretta mintunlehteä
- 120 ml inkiväärisiirappia
- 120 ml vodkaa
- 150 ml kivennäisvettä
- Jääkuutiot
- Mustikoita tarjoiluun
- Mintunlehtiä tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: inkiväärinjuuri, sokeri, mustikka, lime, minttu, vodka, hiilihapotettu vesi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuori ja raasta inkivääri ja lisää se kattilaan sokerin ja kylmän veden kanssa. Kiehauta ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Peitä kannella ja anna hautua 15 minuuttia. Siivilöi ja laita jääkaappiin.
- Lisää mustikat, limetinlohkot ja tuoreet mintunlehdet lasiin (tai kannuun). Sekoita puulusikalla, jotta mustikat irtoavat ja mintun ja limen eteeriset öljyt ja aromit vapautuvat. Kannuja täyttäessä voit peittää ne tässä vaiheessa ja säilyttää niitä jääkaapissa tarjoiluun asti.
- Juuri ennen tarjoilua lisää inkiväärisiirappi, vodka ja kivennäisvesi kannuun. Sekoita nopeasti ja kaada sitten laseihin jääpalojen kanssa. Koristele kourallisella tuoreita mustikoita ja mintunlehtiä.
- Tästä reseptistä tulee kaksi korkeaa mojitolasia, mutta voit täyttää kannuja tällä suhteella (kannun koosta riippuen voit kaksinkertaistaa tai kolminkertaistaa reseptin).
- Yhdistä mustikat, mintunlehdet ja limetinlohkot kannusta ja sekoita puulusikan takaosalla. Kun olet valmis tarjoilemaan, lisää vodka, inkiväärisiirappi ja soodavesi. Sekoita ja kaada laseihin jääpalojen kanssa. Koristele jokainen lasi tuoreilla mustikoilla ja tuoreen mintun oksalla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
