Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2

Ilman rommia mojito on herkullinen ja virkistävä juoma, ihastuttava yhdistelmä makeutta, hapokkuutta ja ripaus yrttimäisyyttä. Agavesiirappi lisää alkoholittomaan cocktailiin ripauksen viskositeettia ja rikkaampaa makua, jota ilman rommia saattaisi puuttua.

Ainesosat:

• 1/2 kuppia löyhästi pakattuja tuoreita mintunlehtiä + 2 oksaa tarjoiluun
• 3 limettiä, 1 leikattuna neljään osaan, 2 mehu (noin 1/4 dl)
• 90 ml alkoholitonta rommia, kuten Lyre's White Cane Spiritiä
• 2 ruokalusikallista vaaleaa agavesiirappia
• 2 kuppia jäätä tai limejääpaloja
• 0,5 kupillista seltzer-vettä tai soodaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

minttu, siirappi, limen mehu, hiilihapotettu vesi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Laita mintunlehdet ja limetin neljännekset cocktail-shakeriin ja sekoita niitä mudderilla tai puulusikan varrella, kunnes minttu vapauttaa öljynsä, noin 20 sekuntia. Lisää limettimehu, alkoholiton rommi, jos käytät, agave ja jäitä ja ravista voimakkaasti, kunnes shaker alkaa huurtua, noin 30 sekuntia.
Vaihe 2
• Kaada sisältö kahteen kivilasiin tai highball-lasiin. Lisää päälle selterivettä ja tarjoile koristeltuna tuoreella mintunoksalla.
  
  Limejää:
  
  Jos sinulla on pilaantuvia limejä tai sitruunoita (tai niitä on paljon), purista niistä mehu ja pakasta ne jääpalamuoteissa. Tavallinen jääpalamuotti sisältää noin 2 ruokalusikallista (30 ml) mehua, joten sitä on helppo annostella cocktaileihin. Tämä on loistava tapa valmistaa juoma etukäteen ja säilyttää arvokas mehu.

Äänet: 1

Reseptin kirjoittaja - Martha Tinkler on ruokastailisti ja reseptien kehittäjä.