Vihannekset ja vihreät – kulinaarinen tietosanakirja

Nämä ovat aurinkokuivattuja tomaatteja, jotka on valmistettu pienistä punaisista tai keltaisista tomaateista, kuten kirsikka- ja luumutomaateista.

Ne ovat soikeita, pitkänomaisia ​​ja väriltään punaisia ​​tai keltaisia. Niillä on tiheä koostumus, ne ovat vähemmän mehukkaita kuin tavalliset tomaatit ja niissä on vähemmän siemeniä.

Nauriit ovat kermanvalkoisen hedelmälihan omaavia nauriita. Niiden kuori, joka sijaitsee lähellä kärkeä, voi olla violetti, vaaleanpunainen tai

Kurpitsat tunnetaan kyvystään selvitä talven yli. Useimmat ihmiset yhdistävät ne Halloweeniin, Yhdysvalloissa vietettävään juhlaan. Kurpitsan kuori

Pullokurpitsa on tunnettu useiden vuosituhansien ajan. Se kasvoi Euroopassa ja Aasiassa, ja sitä käytettiin viini- ja vesiastioiden valmistukseen Kiinassa, Kreikassa ja antiikin Roomassa.

Tässä artikkelissa käsitellään yleisimpiä palsternakan korvikkeita.

Tämä on sipulikasvien kasvi, joka on sipuli, joka muuttuu tasaisesti pyöreäksi, valkoiseksi varreksi tummanvihreillä höyhenillä.

Rakuuna on erittäin suosittu maukas yrtti, jossa yhdistyvät koiruohon, makean aniksen ja pehmeän vaniljan intensiivinen aromi. Se edustaa