Luumutomaatit

Niillä on soikea, pitkänomainen muoto ja ne ovat punaisia ​​tai keltaisia. Ne ovat kiinteän koostumuksen omaavia, vähemmän mehukkaita kuin tavalliset tomaatit ja niissä on vähemmän siemeniä, yleensä kaksi. Venäjällä niitä kutsutaan "slivki" (kerma) ja Italiassa "italialaisiksi luumuiksi". Suosituimmat luumunmuotoiset tomaatit ovat "Rimskie"-lajike.

Luumutomaatit sopivat hyvin tomaattipyreen, kastikkeiden ja alkupalojen koristeluun.