Katkera

Vaikka klassinen Hurricane-cocktail valmistetaan passionhedelmämehusta, Jeff Mauron appelsiiniversio on yhtä trooppinen ja herkullinen. Appelsiinilikööri tuo esiin vastapuristetun mehun, ja ripaus katkeroa lisää täyteläisyyttä. lue lisää

Violet Crème de Violette -likööri, seljankukan tuoksuinen St. Germain ja laventelin bitterit antavat tälle kuohuvalle samppanjapohjaiselle cocktailille hienostuneen kukkaisen aromin, jota täydentävät appelsiinivodkan sitrushedelmien vivahteet. Juo hyvin - lue lisää

Perinteinen Rob Roy -cocktail valmistetaan makeasta vermutista. Tämä kevyempi versio korvaa sen St. Germainin seljaliköörillä, mutta säilyttää viskin ja lisää tuoreen rosmariinin oksan mausteiseksi, yrttimäiseksi vivahteeksi. Tarjoile koristeltuna lue lisää

Tämä omenapiirakan makuinen alkoholijuoma on herkullinen, mutta jos haluat lisätä makeutta, liota vaaleita rusinoita Calvadosissa 24 tuntia ja käytä sitten haudutettua viinaa. Tarjoile pulleat, "humalaiset" rusinat... lue lisää

Tämä cocktail on todellinen jälkiruoka, jota voit nauttia! Kevyt ja kermainen, se on täydellinen sekoitus perinteisiä syksyn makuja ainutlaatuisessa uudessa muodossa. Muista ravistaa tätä martinia hyvin, jotta se on varmasti kunnolla jäähdytetty. lue lisää

Sekoita kuiva vermutti greippimehun, tilkan tequilaa ja bitterin kanssa täydelliseksi cocktailiksi sunnuntaibrunssille tai juhlallisen illallisen päätteeksi. Tarjoile tyylikkäissä martinilaseissa, joiden reunuksessa on värillistä sokeria, ja... lue lisää

• Sorbetti
• Sokeroituja pistaasipähkinöitä
• Vaniljakerma

Tämä elegantti ja kevyt jälkiruoka tarjoillaan tyylikkäissä martinilaseissa, ja se sopii täydellisesti juhlallisen illallisen, kuten uudenvuoden, päätteeksi, kun mandariineja on runsaasti. Purista niistä mehu ja tee sorbettia. Tarjoile sorbettipallon kanssa. lue lisää

Tätä New Orleansin cocktailia pidetään yhtenä Amerikan vanhimmista cocktaileista. Perinteisesti konjakilla valmistettuna Sunny Anderson korvasi reseptinsä viskillä ja päätti käyttää absintin sijaan kreikkalaista ouzoa. Kokeile tätä klassikkoa uudella tavalla - lue lisää

Kesä on mansikoiden ja hauskojen olutjuhlien aikaa. Yhdistä nämä kaksi ja nauti tästä virkistävästä lager-cocktailista tuoreiden mansikoiden ja ripauksen punaviinietikkaa kanssa kirpeyden lisäämiseksi. Tämä resepti on... lue lisää

Tämä on vähäalkoholinen versio klassisesta Moscow Mulesta. Vodkan sijaan lisätään muutama tippa bitteriä, mutta loput on samaa: inkivääriolutta ja limettimehua. Saat kirpeämmän maun raastamalla päälle hieman tuoretta inkivääriä. lue lisää

Nauti ruisviskin ja makean persikkanektarin yhdistelmästä tässä virkistävässä cocktailissa. Lisää pakastepersikoita koristeeksi, minttua ja sitruunamehua, niin saat täydellisen kesäcocktailin! lue lisää

Kun veistelet kurpitsan kasvoja halloweeniksi, säästä yksi hauskaa boularia varten juhliisi. Tämä aromaattinen omenacocktail bourbonin ja mausteisten neilikan vivahteilla tarjoillaan suoraan suuresta kurpitsatölkistä. Loistava idea syysjuhliin - lue lisää

Katkerot antavat raikkaan maun tähän makeaan, vastapuristetusta porkkanasta ja appelsiinimehusta tehtyyn cocktailiin. Jos et löydä appelsiinikatkeroita, käytä mitä tahansa muita cocktail-katkeroita. Tarjoile hyvin jäähdytettynä jäiden ja maraschino-kirsikan kanssa. lue lisää

Jos tämän cocktailin nimi kuulostaa Lähi-idän pippuriherkulta, et kuvittele asioita. Juoma on valmistettu pippurimehusta, kuminalikööristä, pähkinäkatkerosta, sitruunamehusta, tummasta rommista ja tequilasta. Kaikki ainekset ovat... lue lisää

Jos järjestät halloween-juhlia, toivota vieraasi tervetulleiksi lasillisella "verta". Lusikallinen grenadiinia lisää verisen sävyn jo valmiiksi punaiseen kirsikkamehupunssiin. Alkoholijuomaa varten lisää punssiin viskiä (bourbonia tai ruista) ja... lue lisää

Täydellinen talvicocktail lumoaa sinut rikkaalla makuprofiilillaan. Bourbon yhdistettynä maustepippurin, aniksen, inkiväärin, hedelmien ja sitrushedelmien vivahteisiin lämmittää ja kohottaa mielialaa. Myös punaviini lisää pirteän maun. lue lisää

Tämä hienostunut ruisviskicocktail on täydennetty kiinalaisella artisokkaliköörillä, makealla vermutilla ja bitterillä. Jäiden kanssa tarjoiltuna ja appelsiininkuorella koristeltuna se varmasti tekee vaikutuksen sekä miehiin että naisiin. lue lisää

Wabbit-cocktail valmistetaan Bottle & Bond Kitchen and Barissa (Kentuckyssa), joka on yksi suositun viskikiertueen tislaamoista. Paikalliset baarimikot päättivät viedä bourbonin uudelle tasolle sekoittamalla sitä porkkanamehuun. Mitä tapahtui? lue lisää

Tämän juoman reseptin jakoi Biltong, eteläafrikkalaistunnelmainen amerikkalainen baari, joka tunnetaan luovista cocktaileistaan. Sellerihapan juoma sisältää ananaksella maustettua giniä, selleriä siirappia ja sitrus-vaniljalikööriä. lue lisää

Toisin kuin klassisessa reseptissä, tämä Sazerac on valmistettu hibiskuskatkerosta ja hibiskussiirapista, jotka korvaavat onnistuneesti tavallisen sokerin ja muuttavat ruisviski- ja absintticocktailin makujen ja aromien sekamelskaksi. Tarjoillaan lasissa - lue lisää

Samppanjan ansiosta tämä tähtisadetikku ilahduttaa kaikkia kuohuvilla kuplillaan ja luo juhlatunnelman. Samppanjan sijaan voi käyttää mitä tahansa muuta valkoista kuohuviiniä. Kurkkumehu, limettimehu ja limetinkuori lisäävät virkistävän maun. lue lisää

Legendan mukaan Marlene Dietrich rakasti imeskellä sitruunalohkoa pitääkseen poskensa ja poskipäänsä kiinteinä, joten hänen nimikkojuomansa on koristeltu sitruunaviipaleella. Marlene Dietrich -cocktailin pohjana on klassinen Old Fashioned -drinkki - lue lisää

Klassinen ruisviskistä valmistettu Old Fashioned saa uuden eloisan maun lisäämällä siihen ripauksen aromaattista seljankukkalikööriä, kuten St. Germainia. Sen makeat vivahteet täydentävät viskin ja bittereiden mausteisia makuja. Koristele lue lisää

Bourbonista, hedelmäviskistä ja appelsiinimehusta valmistettu cocktail on herkullinen, mutta melko vahva. Sen kirpeää makua tasapainottavat niin miellyttävästi makeat vivahteet, että se on helppo viedä mukanaan. Ja sitten "Southern Driver" vie sinut pitkälle. lue lisää

Tämä cocktail tasapainottaa täydellisesti päärynöiden makeuden, espanjalaisen likööri 43:n mausteisuuden, bitterin kitkeryyden ja Southern Comfort -viskiliköörin hedelmäisen kirpeyden. Kaikilla ainesosilla on oma osansa luoden maagisen aromikimpun. Likööri 43 - lue lisää

Valmista kevyt, kaunis ja virkistävä kuohuviinicocktail roséviinistä, limonadista ja greipin bitteristä. Sekoittamiseen on parasta käyttää makeaa limonadia tai italialaista soodaa – kuohuveden ja sitruunasiirapin sekoitusta. Sen makeus on... lue lisää

Negroni-cocktail on nimetty italialaisen kreivi Camillo Negronin mukaan, joka keksi sen. Perinteisesti juoma koostuu ginistä, makeasta vermutista ja appelsiinibitteristä, koristeltuna appelsiiniviipaleella. Sitä nautitaan yleisesti... lue lisää

• Pisco Sour
• Yksinkertainen siirappi

Pisco Sour on suosittu eteläamerikkalainen cocktail, joka valmistetaan piscosta, rypälevodkasta, sokerisiirapista ja sitruunamehusta. Kaksi maata, Chile ja Peru, kilpailevat cocktailin ja itse piscon syntymäpaikasta. Molempien maiden asukkaat ovat varsin innokkaita. lue lisää

Irlannista on tullut lähes synonyymi Guinnessin kanssa, mutta viime vuosina tämä kuuluisa tuotemerkki on tuottanut muutakin kuin vain tummaa stout-olutta. Tässä cocktailissa kevyen pilsnerin sitrushedelmien vivahteita, jotka ovat yleensä hienovaraisia, korostetaan greippimehulla. lue lisää

Tässä minttujulep-variaatiossa käytetään kanadalaista ruisviskiä. Se ei ole yhtä makeaa kuin Kentuckyn bourbon, mutta baarimikot lisäävät juomaan ripauksen vaahterasiirappia. lue lisää

Yksityiskohtainen kulinaarinen resepti uudenvuoden ruokalajille valokuvineen. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tee kuohuviiniä sisältävä cocktail aperitiiviksi, lisäämällä sitkeä vermuttimauste. Tee se kevyesti hiilihapotetulla kivennäisvedellä, lisää granaattilikööriä ja koristele granaattiomenansiemenillä. lue lisää

• Sokerisiirappi:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Ota Jeff Mauron neuvosta vaahterasiirappia klassiseen Manhattaniin lisätäksesi perinteisestä juomasta hienostuneemman cocktailin. lue lisää

Veriappelsiini ja sitruunamehu lisäävät tähän juhlavaan cocktailiin eloisaa väriä ja sitrushedelmien raikkautta. lue lisää

Päärynöitä voi nauttia monella tapaa (tuoreina, paistettuina jälkiruoissa, sianlihan kanssa ja paljon muuta), ja ne kaikki ovat herkullisia. Mutta yksi suosikeistamme on lisätä kauden hedelmiä lasilliseen konjakkia tai samppanjaa. Se on täydellinen herkku, kun olet... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Ei sillä, että samppanja kaipaisi mitään lisäyksiä, mutta tähän klassikkojuomaan voi antaa lisää poreilua lisäämällä lasipulloon ennen kaatamista muutamaan tippaan katkeronestettä kastetun sokeripalan. lue lisää

Etsitkö retrohenkistä cocktailia uudenvuodenaaton juhliisi? Klassinen Dirty Martini on aina oikea valinta. lue lisää