Hollantilainen omenapiirakkacocktail
Äänet: 3
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 241, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 0 G., hiilihydraatit 45 G., kuitu 1 G., kolesteroli 0 mg, natrium 13 mg, sokeri 42 G.
Kalorit 241, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 0 G., hiilihydraatit 45 G., kuitu 1 G., kolesteroli 0 mg, natrium 13 mg, sokeri 42 G.
Tämä omenapiirakan makuinen alkoholijuoma on herkullinen, mutta jos haluat lisätä hieman makeutta, liota vaaleita rusinoita Calvadosissa 24 tuntia ja käytä haudutettua viinaa cocktailin valmistuksessa. Tarjoile pulleat, "alkoholiset" rusinat alkupalana juoman kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Cocktail
- 300 ml suodattamatonta omenasiideriä (alkoholiton), lämmitettynä
- 120 ml Calvados (omenabrandy)
- 60 ml sokerisiirappia, katso resepti alta
- 30 ml sitruunamehua
- 1 tl jauhettua kanelia
- 6 tippaa katkeroöljyä
- Ruskeaa kristallisokeria tikulla tarjoiluun
- Sokerisiirappi, resepti alla
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: omenasiideri, omenabrändi, sitruunamehu, siirappi, katkera, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Liota pientä pakettia kullanrusinoita Calvadosissa 24 tuntia. Käytä Calvadosta cocktailin valmistukseen ja tarjoile rusinat alkupalana.
- Yhdistä teekannussa omenasiideri, calvados, sokerisiirappi, sitruunamehu, kaneli ja bitterit. Sekoita huolellisesti.
- Kaada teekuppeihin ja koristele sokeritangolla. Tarjoile rusinoiden kanssa.
Sokerisiirappi:
Yhdistä 1 kuppi demerara-sokeria ja 1 kuppi vettä pienessä kattilassa ja kiehauta. Keitä koko ajan sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä suljetussa rasiassa jääkaapissa enintään kuukauden.
Uloskäynti: 1,5 rkl.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
