Portobellosieni on täydellinen lihankorvike kasvisvoileipiin. Sillä on suuri, paksu ja lihaisa lakki, suunnilleen pihvin kokoinen. Tässä reseptissä lisämakua ja -aromia varten...
Grillattujen hedelmien ja vihannesten reseptit
Piknik-harrastajat voivat käyttää kuvallista reseptikokoelmaamme grillatakseen vihanneksia ja hedelmiä lisätäkseen vaihtelua ruokalistaansa. Nämä reseptit opettavat sinulle, kuinka grillata uunissa olevia vihanneksia lihan tai kalan rinnalla sekä kuinka kypsentää maissia, banaaneja, omenoita, munakoisoa, paprikoita ja tomaatteja erillisinä ruokalajeina joko avotulella tai foliossa. Annamme myös vinkkejä siitä, mitä vihanneksia ja hedelmiä valita, miten ne leikataan ja minkä kastikkeiden kanssa niitä tarjoillaan. Oppimalla kokkiemme salaisuudet opit grillaamaan vihanneksia kotona, jotta voit nauttia herkullisesta juhla-ateriasta milloin tahansa, aivan kuten retkeilyssä.
Jos haluat uudenlaisen käänteen perinteisistä kasvishampurilaispihveistä, kokeile tätä reseptiä, jossa makea kurpitsa yhdistetään suolaiseen curryyn. Runsas kikherne ja...
Jeff Mauro tekee kevätbruschettansa paahdetusta italialaisesta leivästä, vuohenjuustosta, öljyssä haudutetuista aurinkokuivatuista tomaateista ja grillatusta parsasta, joiden päälle valutetaan balsamiviinietikkaa. Etikan sijaan...
Nämä bruschettat ovat ainutlaatuinen ja hienostunut paahtoleipä. Maukas, valkosipulilla hierottu paahdettu leipä, kermainen ricottajuusto, makeat hunajapaahdetut tomaatit ja savuinen munakoiso...
Tässä monipuolisessa lihamurekereseptissä ei ole tiukkoja ainesosasääntöjä, joten voit käyttää mitä tahansa käsilläsi olevaa lihaa: mitä tahansa lihaa, mausteita, punaista, keltaista tai valkoista sipulia...
Balsamiviinietikkamarinadilla on kaksi tarkoitusta: se mureuttaa melko vähärasvaista kylkipihviä ja antaa sille herkullisen maun. Portobellosienet, joilla on rikas maku...
Sen sijaan, että tacoja tehtäisiin väkijoukolle, Ree Drummond suosittelee tacobaarin perustamista, jossa kaikki ainekset asetetaan pöydälle erikseen ja vieraat voivat laittaa tortilloilleen mitä tahansa...
Täydellisesti grillatut kanan reidet pursuavat eloisaa jamaikalaista makua, johon on lisätty pirteää jerk-tahnaa, limeä ja hunajaa. Tarjoile lämpimän grillatun munakoisosalaatin ja...
Jos sinulla ei ole tuoreita kasviksia hampurilaisiisi, tee ne havaijilaistyyliin säilykeananasella! Voit käyttää joko ananasrenkaita tai tölkin mehua. Sekoita se teriyaki-kastikkeeseen ja...
Grillattu maissi on loistava alkupala, kun kaikki odottavat lihaa. Se kypsyy nopeasti, ja maukas voi antaa sille runsaasti makua. Sekoita vain voi mausteiden ja yrttien kanssa ja sivele se...
Makea teeliemi antaa valmiille kanalle kauniin värin, lisää makua, tekee siitä erittäin mehukasta ja jättää miellyttävän makean jälkimaun. Kana kypsennetään epäsuoralla lämmöllä, joten...
Jos etsit hienostunutta ravintolatyylistä illallista kotona, harkitse surffi- ja turf-ruokia. Tämä punaisen lihan ja merenelävien yhdistelmä näyttää aina ylelliseltä ja...
Yllätä vieraasi seuraavilla piknik- tai grillijuhlillasi näillä ainutlaatuisilla surffaus- ja turvekebabeilla. Mureat pihvit ja jättikatkaravut grillataan...
Tämän pihvin vertaansa vailla oleva maku tulee maustetusta olutmarinadista ja tietenkin grillaamisesta ulkogrillissä. Marinoi lihaa yön yli, jotta pihvi murenee, ja grillaa se sitten...
Makeat persikat ovat vielä herkullisempia grillattuna kevyesti karamellisoituneina. Sekoita ne maukkaiden rucolan ja mehukkaiden greippien kanssa ja lisää sitten makeanhapan greippivinegretti...
Jos haluat todella nauttia grillatusta maissista, on parasta kypsentää se ulkogrillissä, jotta mausteet saavat miellyttävän savuisen maun. Tee jokaiseen maissintähkään mukavat kahvat käyttämällä maissinlehtiä...
Murea naudan sisäfilee kypsyy nopeasti ja sopii täydellisesti kebabeihin. Leikkaa liha ja ananas samankokoisiksi kuutioiksi, marinoi appelsiinimehussa hunajan ja mausteiden kanssa ja sitten...
Tämä kana saa upean makunsa itse tehdystä makeasta ja tulisesta paprikakastikkeesta, jota voi tarjoilla sekä marinadina, kuorrutteena että dippikastikkeena. Grillaa marinoitu kana...
Tämä katkarapu-, maissi- ja mustapapusalaatti olisi yksinkertainen lisuke ilman grilliä. Grillatut katkaravut ja mustapapuinen maissi antavat sille rikkaan, täyteläisen maun.
Tämä ruoka yhdistää kaikki Cobb-salaatin parhaat puolet: kanan, pekonin, maissin ja juuston. Se sisältää myös runsaan pastapohjan aurinkokuivatuilla tomaateilla ja avokadokastikkeen. Grillaa maissi ja kana...
Tämän pihvin uskomaton maku tulee mausteisesta marinadista, jossa sitä marinoitetaan useita tunteja ennen grillaamista. Lisää samaa makua sienivoihin ja tarjoile...
Tämän keiton parsan ja vihreän sipulin voi paistaa uunissa, mutta ulkona grillaaminen lisää ainutlaatuisen savuisen maun, joka tekee tästä annoksesta erityisen. Tarjoile keitto jogurtilla valutettuna...
Kukkakaalin voi itse asiassa kypsentää joko grillissä tai uunissa – sillä ei ole väliä, koska tärkeintä, mikä tekee siitä herkullisen maun, on kastike! Valmistettu majoneesista ja...
Tämä gazpacho on tehty tomatilloista, vihreästä sipulista ja kesäkurpitsasta. Ennen sekoittamista grillaa vihanneksia, kunnes ne ovat mustuneet, mikä antaa niille syvemmän ja...
Grillatut kasvikset, ripaus naudanlihalientä ja reilusti tahmeaa juustoa antavat tälle maissipuurolle ainutlaatuisen maun. Grillaa tai paista jalapeñoja, vihreitä paprikoita ja...
Elegantti alkupala, joka koostuu grillatusta kokonaisesta kalmarista, joka on täytetty jauhetulla katkaravulla, aromaattisilla yrteillä ja valkosipulilla. Kalmari tarjoillaan paahdettujen paprikoiden ja...
Ohuet ja mureat kesäkurpitsan kukat sopivat täydellisesti uppopaistamiseen. Korppujauhoissa kuorrutettuina niistä tulee superrapeaja ja herkullisia. Täytä ne sitruuna-yrtti-ricottatäytteellä, pyörittele niitä...
Terveellisiä grillattuja ruokia
Grillaa herkullisia ja terveellisiä ruokia. Kanaa sokerimassan kera, lohivartaita ja luumuja marjojen kera foliossa ovat vasta alkua.
Grillattu maissi on suosittu katutarjottava Meksikossa. Katukauppiaat myyvät maissia kojuillaan, maustettuna runsaasti mausteseoksella ja päällä juustoa. Tämä resepti seuraa yhtä...
50 kasvisruokareseptiä, joista kaikki pitävät
Vaikka et syö lihaa, se ei tarkoita, että sinun pitäisi luopua siitä. Tässä on muutamia helppoja reseptejä täyttäviin ja herkullisiin kasvisruokiin, joista voit nauttia.
Kaikki perinteisen pihviravintolaillallisen suosituimmat ainekset on pakattu yhteen runsaaseen voileipään. Piparjuuri-sinappilevite lisää naudanlihaan tervetulleen pikantin maun, kun taas vauvarucola lisää...
Tämä runsas salaatti yhdistää grillatun kasvisratatouillen ja tuoreet kasvikset kirpeässä balsamiviinietikkakastikkeessa, joka toimii myös pihvin marinadina.
Jos haluat jotain muutakin kuin vain hampurilaisen, kokeile maustaa jauhelihasi Lawryn valkosipuli- ja rouhitun mustapippurin marinaadilla. Grillaa pihvit ja tarjoile ne sämpylöiden päällä...
Valmista näitä korealaisesta grillistä inspiroituneita tacoja. Maissitortilloja tarjoillaan grillatun pihvin, rapean päärynä- ja kimchi-salaatin, mureiden vihreiden, paistetun vihreän sipulin ja mausteisen...
Jos suunnittelet rentoa illallista ystävien kanssa, fajitat ovat täydellinen herkku. Ne ovat herkullisia, hieman eksoottisia ja niissä on omaperäinen muoto, josta monet ihmiset pitävät: asettelet...
Tähtihedelmäviipaleet virkistävät miellyttävästi kesäistä jääteetäsi hedelmäisellä kirpeydellään ja lisäävät tähdenmuotoisen koristeen. Ne ovat myös arvokas C-vitamiinin lähde, joka tekee teestäsi terveellisemmän. Jos valmistat juomaa...
Ei ole mitään syytä kieltää itseltään herkullista munakokkelia paprikoiden ja juuston kera aamiaiseksi, vaikka olisitkin vaeltamassa. Ja helpoin tapa valmistaa se on perunavuoassa! Valmista mukulat kotona ja täytä ne sitten vaelluksella...
Nauti klassisen pihviravintolaillallisen mauista kotona tällä nerokkaalla ja monipuolisella reseptillä. Täydellinen grillivalmis Lontoon grillipihvi valkosipulilla...
Paahdettu maissi on suosittu katuruoka kaikkialla Meksikossa. Usein sitä näkee paahdettuna kuorineen tulella, mutta sitä voi valmistaa myös kotona liedellä. Tämä resepti ehdottaa...
Tämän salaatin kauneus piilee siinä, että se on helppo valmistaa etukäteen ja tarjoilla isolle porukalle, ja se on valmis vain puolessa tunnissa. Keitä orzopasta pakkauksen ohjeen mukaan...
Grillattu, aromaattinen kreikkalainen moussaka on vieläkin maukkaampi ja aromaattisempi kuin uunissa paistettu. Munakoisokerroksia, täyteläistä jauhelihakastiketta ja samettista béchamel-kastiketta pecorinojuustolla paistetaan...
Grillattujen luumarjojen päälle valutetaan makeanmausteista balsamicosiirappia, mustapippuria ja inkivääriä, ja niitä tarjoillaan alkupalana, grillattujen lihojen lisukkeena tai kesäherkkuna...
Hiiligrillattua makeaa maissia savuisella maulla, makeilla kirsikkatomaateilla, murealla avokadolla ja ripauksella chiliä – täydellinen kesäsalaatti grillatun lihan kanssa. Maissi grillataan...
Näissä tacoissa käytetyt kananrinnat ovat nahattomia ja luuttomia, minkä ansiosta kanasta tulee mehukasta ja maukasta. Ne marinoidaan maustetussa limettimehussa ja tarjoillaan kirpeiden grillattujen tomatillojen kanssa. ...
Tämän reseptin tähti on grillattu ananas. Runsaasti chilillä maustettu ananas antaa guacamolelle trooppista makeutta ja savuisen vivahteen, joka korostaa alkupalan makua.
Tämä runsas salaatti makeassa ja kirpeässä hunajavinegretissä on tehty grillatusta vesimelonista, ja sitä täydentävät kauniisti mehukas, pippurinen rucola, kermaiset sinihomejuustopalat, tuore...
Grillaa lohta täydelliseksi, lisää sitruunoita ja naan-leipää ja tarjoile mehukkaan, rapean tomaatti-kurkkusalaatin kanssa. Garam masala, olennainen mauste monissa intialaisissa ruokalajeissa...
Tämä resepti sopii täydellisesti kesäisiin takapihan grillijuhliin. Lohifileet marinoidaan muutaman minuutin ajan limettimehussa, oliiviöljyssä, kuminassa ja valkosipulissa, minkä jälkeen ne grillataan ja tarjoillaan...
Tämän ruokalajin tähti on makea kesämaissi, josta valmistetaan pehmeä, kermainen kastike ja virkistävä mausteisten Fresnon paprikoiden ja yrttien täyte. Savuisen maun saat paahtamalla...
Grillatut hedelmät ovat ihana kevyt jälkiruoka, joka on täydellinen tapa päättää grillijuhlat, ja ananas on täydellinen valinta. Pujota ananakset vartaisiin ja grillaa...






















































