Kurkku-seljanmarjakimalle
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6-8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6-8
Samppanjan ansiosta tämä tähtisadetikku ilahduttaa kaikkia kuohuvilla kuplillaan ja luo juhlatunnelman. Samppanjan sijasta voi käyttää mitä tahansa valkoista kuohuviiniä. Kurkkumehu, limettimehu ja limetinkuori antavat sille raikkaan maun, jota täydentävät makea seljankukkalikööri ja ripaus mausteista appelsiinibitteriä. Tee kannu koko seurueelle ja tarjoile se korkeissa laseissa valmistautuessasi keskiyön kellojen soittoon. Arvokas vaihtoehto tavalliselle samppanjalle uutena vuotena.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 iranilaista kurkkua
- 1 limen hienoksi raastettu kuori ja mehu
- 3/4 kupillista seljankukkalikööriä (esimerkiksi St-Germain)
- Appelsiinibitterit
- 6-8 sokeripalaa
- 1 pullo (750 ml) jäähdytettyä samppanjaa tai muuta valkoista kuohuviiniä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurkut, lime, seljankukkalikööri, katkera, sokeri, kuohuviini
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Raasta kurkut karkeasti. Kääri raastetut kurkut harsokankaan tai puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja purista kurkkumehu kannuun; hävitä loput kurkut. Sekoita joukkoon limenkuori ja -mehu, seljalikööri ja 5–6 tippaa appelsiinibitteriä. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti, vähintään 30 minuuttia.
- Pudota sokeripala jokaiseen samppanjalasiin ja lisää muutama tippa appelsiinibitteriä. Kaada samppanja kannuun ja sekoita. Kaada cocktail laseihin.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
