Vuohenliha
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosana on vuohenliha.
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Jamaikalainen vuohencurry on herkullinen ja maukas pata, jossa lihaa haudutetaan hiljalleen, kunnes se irtoaa luusta, jolloin siitä tulee pulleaa ja mehukasta. Valmistus kestää yleensä useita tunteja, mutta tällä reseptillä se on paljon nopeampaa: lue lisää
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 448
Sisältö:
Aasialaistyyliin savustetut vuohenkaulat ovat yksi parhaista vuohenliharesepteistä. Kaulat marinoidaan ensin soijakastikkeessa, jossa on runsaasti aromaattisia mausteita, ja sitten savustetaan useita tunteja tammilastujen päällä. Toinen vaihe on marinoida savustetut vuohenkaulat samassa... lue lisää
Aika: klo 21.00
Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8–10 Kaloripitoisuus: 489
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Aika: --
Kirjoittaja: Kissa Cora - kokki
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Aika: 4 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Aika: 3 tuntia.
Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10–12











