Kolrabi-kaali

Nauti villiriisin ja herkkusienten yhdistelmästä tässä täyteläisessä ja maukkaassa sienikeitossa, joka on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen. Lehtikaali ja kyssäkaali lisäävät täyteläisen rakenteen ja raikkauden pähkinäiseen, sieniseen makuun. lue lisää

Tämä kasvissalaatti kypsennetään pannulla, jolloin kyssäkaali ja porkkanat pehmenevät ja kirsikkatomaatit saavat niihin rikkaan, makean maun. Salaatti maustetaan sitruunamehulla ja tarjoillaan lämpimänä alkupalana tai lisukkeena. lue lisää

Jos et ole vielä kokeillut lanttukaalia, on aika tutustua siihen tässä mehukkaassa ja vitamiinipitoisessa omenasalaatissa. Lanttukaalia ja Granny Smith -omenoita viipaloidaan yhtä paksuiksi suikaleiksi, minkä vuoksi niitä on vaikea erottaa toisistaan, ja tässä... lue lisää

Häränhännät ovat peittyneet sitkeään lihaan, jossa on rikas naudanlihan maku. Pitkän haudutuksen jälkeen tämä liha sekoittuu liemeen, jolloin syntyy erittäin täyteläinen, aromaattinen ja herkullinen keitto. Ennen kypsentämistä häränhännät paistetaan kullanruskeiksi, ja sitten... lue lisää

Vähäkalorinen kyssäkaali on erinomainen ainesosa terveellisiin lisukkeisiin. Se on myös loistava korvike perunoille, kunhan se on kypsennetty hyvin. Pyöreät kyssäkaalin varret leikataan samankokoisiksi paloiksi ja sekoitetaan oliiviöljyyn. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Resepti kyssäkaali- ja savoijinkaalisalaatille, joka on maustettu dijonsinapilla ja sitruunamehulla. lue lisää