Kolrabi- ja omenasalaatti
Äänet: 3
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Jos et ole vielä kokeillut lanttukaalia, nyt on aika tutustua siihen tässä mehukkaassa ja vitamiinipitoisessa omenasalaatissa. Lanttukaalia ja Granny Smith -omenoita viipaloidaan yhtä paksuiksi suikaleiksi, minkä vuoksi niitä on vaikea erottaa toisistaan – ja siinä piileekin salaatin kauneus! Herkullinen makujen yhdistelmä odottaa. Mausta salaatti vinegretillä, ripottele päälle paahdettuja, kuorittuja auringonkukansiemeniä, ja olet valmis. Tarjoile alkupalana tai lisukkeena grillatun lihan kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kyssäkaalia
- 1 iso Granny Smith -omena
- 1 tl Dijon-sinappia
- 1/4 tl sokeria
- 3 ruokalusikallista siemeniä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kyssäkaali, omenat, balsamiviinietikka, Dijonin sinappi, auringonkukansiemenet
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kulhossa 3 ruokalusikallista oliiviöljyä, 2 ruokalusikallista kutakin valkoista balsamiviinietikkaa ja hienonnettua ruohosipulia, 1 tl dijonsinappia, 1/4 tl sokeria ja ripaus suolaa.
- Leikkaa 2 kuorittua kyssäkaalia ja 1 suuri Granny Smith -omena suikaleiksi. Lisää kastikkeeseen 3 ruokalusikallista paahdettuja suolattuja auringonkukansiemeniä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja sekoita.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
