Pitkät ja kapeat cubanella-paprikat sopivat täydellisesti myös lihatäytteiden kanssa leivottavaksi. Niillä on miellyttävän mieto maku, joten mausteinen jalapeño- ja sazon-mausteilla maustettu täyte on juuri oikea valinta monenlaisiin makuihin. Helpottaaksemme asioita - lue lisää

Hiero luullisia porsaanfileepihvejä sazon-mausteseoksella ja paista rapeiksi ja maukkaiksi. Tarjoile espanjalaistyylisen riisin, vihreiden oliivien, kyyhkynherneiden ja tomaattipyreen kanssa. Tarjoile ripoteltuna tuoreella... lue lisää

• Taikina
• Täyte

Paistinpannulla paistettu kana on suosittu lohturuoka, josta nauttivat sekä aikuiset että lapset. Sunny Anderson päätti reseptiinsä lisätä klassisen texmex-twistin lisäämällä siihen muutamia tälle keittiölle tyypillisiä ainesosia: lue lisää

Tee kotibileisiin herkkusekoitus, joka sopii täydellisesti oluen, cocktailien ja muiden juomien kanssa. Seos sisältää paljon pieniä naposteltavia: rapeita maissintähkiä, mini-pretzelejä, maapähkinöitä, maissia, sipsejä ja auringonkukansiemeniä. Kaikki on peitetty... lue lisää

• Enchilada-kastike
• Naudanlihakerros
• Kanan kerros
• Vuoka

Enchiladat ovat perinteinen meksikolainen ruokalaji, joka koostuu siisteistä täytetyistä maissitortilloista, jotka on paistettu tomaatti-juustokastikkeessa. Tätä pataa voisi kutsua "laiskaksi" enchiladaksi, koska se valmistetaan patana, joka... lue lisää

Kypsennä liha perunoiden, sipulien, paprikoiden ja tomaattien kanssa hitaassa liedessä. Sazon-mauste, joka on suosittu monissa espanjankielisissä maissa, antaa sille ainutlaatuisen latinalaisamerikkalaisen maun. Se sisältää tyypillisesti kuminaa. lue lisää