Pieniä jäätelövoileipiä
Äänet: 1
Aika: 3 tuntia.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 15 kakkua
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 15 kakkua
Tämä minimakeiden voileipien resepti sopii täydellisesti jäätelön tarjoiluun vieraille ainutlaatuisella ja herkullisella tavalla. Voileivät ovat suupalan kokoisia, joten ne sopivat täydellisesti estämään kaikkien sulaneen jälkiruoan saamisen. Paista ensin vaniljakeksejä, jotka sopivat täydellisesti lähes minkä tahansa jäätelön kanssa, aseta sitten jäätelö kahden puoliskon väliin ja pyörittele voileipien reunat suklaahippujen sisällä, jotta ne tarttuvat jäätelöön. Kirkkaamman ja leikkisämmän jälkiruoan saat käyttämällä värikkäitä strösseleitä suklaahippujen sijaan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2/3 kuppia premium-jauhoja
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 1/8 tl leivinjauhetta
- 1/8 tl hienoa suolaa
- 1/3 kupillista sokeria
- 2 rkl (30 g) pehmennettyä voita
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 iso muna
- 1 rkl maitoa
- 1/4 kuppia pieniä tummasuklaapaloja
- Noin 2 kuppia suosikkijäätelöäsi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, tumma suklaa, suklaahippuja (rakeita), jäätelö, munat, maito
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla ja suihkuta niihin kevyesti ruoanlaittosuihketta.
- Sekoita pienessä kulhossa jauhot, ruokasooda, leivinjauhe ja suola. Vatkaa isossa kulhossa sokeri, voi ja vanilja keskinopeudella sähkövatkaimella, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa. Lisää muna ja vatkaa tasaiseksi. Vähennä sähkövatkaimen nopeutta hitaaksi, lisää jauhoseos, sitten maito ja vatkaa, kunnes seos on tasaista. Laita jääkaappiin tunniksi.
- Ota teelusikalla taikinakekoja esivalmistelluille pelleille noin 2,5 cm välein. Kastele kätesi, pyörittele jokainen keko palloksi ja aseta se takaisin pellille. Paista, kunnes keksit palautuvat kevyesti painettaessa, 7–8 minuuttia, käännellen peltejä puolivälissä. Jäähdytä keksejä pellillä 5 minuuttia ja siirrä ne sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
- Laita suklaahippuja pieneen kulhoon. Lusikoi ruokalusikallinen jäätelöä puolen keksien tasaiselle pinnalle ja lisää loput keksit päälle. Pyörittele jokaisen voileivän reunat suklaahippujen sisällä. Pakasta noin tunnin ajan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
