Voileivät “Gelato Chocolato”
Äänet: 2
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Gelato Chocolato -voileivät - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g maitosuklaata, hienonnettuna
- 1/2 kuppia kaakaojauhetta
- 3/4 kupillista sokeria
- 1/2 tl vaniljauute
- 1/2 tl manteliuutetta
- 1/4 tl hienoa suolaa
- 6–8 pientä sämpylää, leikattuina puoliksi
- Vaahdotettua kermaa tarjoiluun (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maitosuklaa, kaakao, vaniljauute, manteliuute, makea pulla, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita maitosuklaa ja kaakaojauhe tehosekoittimeen. Kaada kattilaan 2 kupillista vettä ja lisää sokeri. Laita liedelle ja kuumenna sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut.
Kaada kuuma sokerisiirappi tehosekoittimeen; peitä kannella ja pulssoi 4–5 kertaa, kunnes seos on tasaista. Lisää suola, vanilja ja manteliuute; sekoita. Kaada seos kulhoon, peitä kannella ja laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi. - Sekoita suklaaseos, laita se sitten jäätelökoneeseen ja pakasta valmistajan ohjeiden mukaisesti. Siirrä jäätelö ilmatiiviiseen rasiaan ja pakastin 2 tuntia.
- Täytä pullat suklaajäätelöllä ja kermavaahdolla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
