Oreo-jäätelövoileivät
Äänet: 1
Aika: 6 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 24 kpl.
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 24 kpl.
Brownien ja suklaakeksien ystävien ei tarvitse valita: näissä jäätelövoileivissä on molempia (sekä kermainen yllätystäyte). Molemmat kerrokset kypsyvät samanaikaisesti samalla uunipellillä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 24 kpl. voileipäkeksejä, kuten "Oreo"
- 2 pakettia (465 g/pakkaus) taikinaa suklaakeksit, huoneenlämmössä
- 1 pakkaus (520 g) kuiva seos brownien valmistukseen tai suklaakakku (ja tarvittavat ainekset)
- 24 kpl vaniljaisia voileipäkeksejä, kuten Golden Oreos -keksejä
- 1000 ml pehmennettyä vaniljajäätelö
- Erikoisvarusteet: uunipelti, jonka reunat ovat 45 x 33 cm.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: suklaakeksejä, murotaikina, keksitaikina, murokeksit, vaniljajäätelö, jäätelö
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een. Vuoraa reunallinen leivinpelti (45 x 33 cm) foliolla jättäen vähintään 5 cm:n varaan roikkua molemmille puolille. Voitele paistosuihkeella.
- Laita pellin toiselle puolelle kuusi riviä suklaakeksejä, neljä per rivi. Peitä ne keksitaikinalla painellen ja levittäen taikinaa, kunnes pellin toiselle puolelle on jäänyt yksi jättimäinen suklaakeksi.
- Valmista brownie-taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada taikina pellin tyhjälle puoliskolle. Asettele vaniljakeksit taikinan päälle kuuteen riviin, joissa kussakin on 4 keksiä. Painele keksit taikinaan.
- Paista kakkua 20–23 minuuttia tai kunnes suklaa-brownie-taikinan keskelle työnnettyyn hammastikkuun jää vain muutama muru. Jäähdytä kokonaan ritilällä vuoassa 2 tuntia. Pakasta noin 30 minuuttia, kunnes kakku on kiinteä.
- Tartu folion reunoihin ja nosta jättikokoinen keksi pelliltä. Käännä se sitten varovasti leikkuulaudalle. Varo taivuttamasta tai halkeilemasta sitä. Poista folio pohjasta. Vuoraa pelti kelmulla.
- Leikkaa kakun epätasaiset reunat lämpimällä sahalaitaisella veitsellä suorakulmioksi (noin 30 x 40 cm). Leikkaa kakku poikittain kahteen puolikkaaseen: puolet brownie-leivoksesta ja puolet suklaakeksistä (kummankin palan koko on 20 x 30 cm). Aseta suklaakeksikerros leivinpaperille voileipäpuoli ylöspäin. Levitä jäätelö nopeilla liikkeillä kakkukerroksen päälle voileipäpuoli alaspäin jäätelökerroksen päälle ja paina kevyesti kiinni. Taita muovikelmun reunat jäätelövoileivän päälle, jotta se säilyttää muotonsa, ja pakasta vähintään 6 tuntia tai yön yli. Leikkaa lämpimällä sahalaitaisella veitsellä 24 keksi- ja jäätelövoileipää.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
