Kookosjäätelökuppikakut
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Kookoskuppikakut jäätelön kera - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/2 kuppia kuorittuja kokonaisia hasselpähkinöitä ja lisää rouhittuja pähkinöitä ripotteluun
- 3/4 kuppia kookoshiutaleita
- 1 kuppi kuivaa pikariisipuuroa ilman maitoa (vauvanruoka)
- 1/4 kuppia makeutettua kondensoitua maitoa
- 500 ml kookos- tai vaniljajäätelöä, hieman pehmennettynä
- 1000 ml suklaajäätelöä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hasselpähkinät, kookoshiutaleet, riisinjyvät, maitotiiviste, vaniljajäätelö, kookosjäätelö, suklaajäätelö
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Levitä hasselpähkinät ja kookos pellille. Paista kullanruskeiksi 8–10 minuuttia. Jäähdytä ja siirrä sitten monitoimikoneeseen. Lisää riisisuurimot ja kondensoitu maito ja hienonna.
- Voitele kuuden kupin muffinivuoka kasviöljyllä. Levitä pähkinäseos vuokaan ja painele se vuoan pohjalle ja reunoille kostein sormin. Laita vuoka taikinoineen pakastimeen ja jäähdytä, kunnes se on kiinteää, noin 20 minuuttia.
- Ota muotti pakastimesta ja täytä jokainen kolo vanilja- tai kookosjäätelöllä. Laita takaisin pakastimeen ja jatka jäähdyttämistä, kunnes jäätelö on jähmettynyt, vielä 40 minuuttia.
- Ota kuppikakut vuoista ja lisää päälle pallo suklaajäätelöä. Ripottele päälle rouhittuja hasselpähkinöitä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
