Kermainen kirsikkajäätelö
Äänet: 3
Aika: 15 minuuttia + pakastusaika
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Tämä munaton jäätelöresepti voi helposti pelastaa kotikokille: lyhyt ainesosaluettelo, vain 15 minuuttia aktiivista kypsennystä, eikä jäätelökonetta tarvita! Lisäksi kirsikoiden elegantti ulkonäkö ja raikas, hedelmäinen maku. Tästä reseptistä tulee noin 12 annosta jäätelöä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 400 g kondensoitua maitoa
- 2 tl vaniljauutetta tai vaniljapastaa
- Ripaus hienoa suolaa
- 2 kuppia kylmää kuohukermaa
- 450 g pakastekirsikoita, muussattuina
- ErikoisvarusteetSuorakulmainen metallinen muffinivuoka 23 * 13 * 7,5 cm, viileä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaniljajäätelö, maitotiiviste, kerma, kirsikat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vatkaa isossa kulhossa yhteen kondensoitu maito, vanilja ja suola.
- Vatkaa kermaa keskinopeudella noin 2 minuuttia, kunnes muodostuu keskivahvoja huippuja. Lisää puolet vatkatusta kermasta kondensoituun maitoon ja kääntele se varovasti silikonilastalla. Kääntele sitten loppu vatkattu kerma huolellisesti saatuun seokseen.
- Sekoita joukkoon puolet murskatuista kirsikoista. Kaada kylmään metalliseen muffinivuokaan. Lisää loput kirsikat päälle. Pakasta peitettynä noin viisi tuntia, kunnes kirsikat ovat kiinteitä ja lusikoitavissa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
