Paahdettu vaahtokarkkijäätelökakku
Äänet: 5
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Muunna tavallinen vaniljajäätelö ylelliseksi kakuksi lisäämällä vain herkullinen kuori ja ainutlaatuinen täyte. Tämän jäätelökakun kuori ei vaadi paistamista. Sekoita murskatut grahamkeksit, voi, pähkinät ja sokeri keskenään ja painele seos tiiviisti kakkuvuoan pohjalle, valuta päälle suklaakastiketta. Lisää päälle jäätelöä ja vaahtokarkkeja ja paahda vaahtokarkit puhaltimella tai uunissa grillitoiminnolla. Ennen kuin jäätelö ehtii sulaa, vaahtokarkit ruskistuvat kauniisti. Täydellinen jälkiruoka kesän juhliin!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3/4 kuppia hienonnettua graham-keksejä (noin 6 keksiä)
- 3/4 kuppia hienonnettuja pekaanipähkinöitä
- 2 ruokalusikallista sokeria
- 3 rkl (45 g) sulatettua voita
- 1/4 kuppia kaupasta ostettua suklaakastiketta
- 2 litran pakkaus vaniljajäätelöä, hieman pehmennettynä
- 2 kuppia minivaahtokarkkeja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: keksejä, pekaanipähkinät, sokeri, voi, suklaasiirappi, jäätelö, vaniljajäätelö, vaahtokarkki
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kulhossa murskatut grahamkeksit, pekaanipähkinät, sokeri ja voi. Kaada seos irtopohjavuokaan, halkaisijaltaan 23 cm, ja painele se tiiviisti pohjaan. Valuta päälle suklaakastiketta ja pakasta noin 15 minuuttia.
- Levitä vaniljajäätelö suklaalla kuorrutetun kakkupohjan päälle, paina se tiiviisti vuokaan ja tasoita pinta. Pakasta noin 2 tuntia.
- Ota kakku pakastimesta ja lisää päälle vaahtokarkkeja. Paahda kuorrutus puhalluslampulla tai uunissa grillitoiminnolla 10 cm:n etäisyydellä grillistä, kunnes vaahtokarkit ovat kohonneet ja paahtuneet tasaisesti, kääntäen vuokaa tarpeen mukaan. Laita kakku takaisin pakastimeen 15 minuutiksi. Pujota veitsellä kakun ja vuoan reunojen välistä ja ota sitten vuoka pois. Tarjoile heti tai pakasta enintään 2 päiväksi.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
