Kirsikkapippuri

Rachel Ray jakaa miehensä John Cusimanon suosikkivoileipäreseptin, jota hän kutsuu "Da Cuziksi": "Italialainen naudanliha-au jus -sämpylä provolonejuustokastikkeen, paahdettujen paprikoiden ja pikkelöityjen vihannesten kera. Tässä on suosikkivoileipä - lue lisää

• Flank-pihvi
• Pastaa ja vihreää kastiketta

Tämä pihvirulla on täytetty italialaisilla antipastoista, valikoimalla juustoja, herkkulihaa ja vihanneksia. Se on valmistettu flat flank -pihvistä, joka on naudan vatsasta leikattu pala, joka sopii täydellisesti rullien valmistukseen. Sen omaleimainen maku on... lue lisää

Tässä annoksessa käytetään luonnollisia luullisia porsaanfileepihvejä. Valitse ohuita, jotta ne kypsyvät nopeasti. Paistettujen porsaanfileeiden päällä on paistettua pinaattia ja siivu provolonejuustoa, ja ne paistetaan uunissa... lue lisää

Tämä herkullinen italialainen pasta kasviksilla ja kanalla on valmis alle puolessa tunnissa ja sopii täydellisesti kauniiseen mutta vaivattomaan arki-illan illalliseen. Rigatoni-pastan (putkien) lisäksi annos sisältää valkosipulilla paistettuja paprikoita. lue lisää

• Chiliöljy
• Polenta
• Haudutetut vihreät
• Paistetut munat

Lämmin polenta, johon on sekoitettu raastettua parmesaania ja voita, luo upean kermaisen koostumuksen ja herkän maun. Tarjoile se italialaistyyliin haudutettujen sinapinlehtien ja uppomunan kanssa. Saat pirteän lisän voilla. lue lisää

Grillatut kasvikset näyttäisivät jo valmiiksi kokonaisvaltaisilta aterioilta. Mutta entä jos tekisit grillatuista kasviksista kesäsalaatin? Tarvitset vain oikean kastikkeen, kevyen... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Lisukeresepti, jossa on höyrytettyjä rapini-paprikoita, päällä paahdettua valkosipulia, kirsikkapaprikoita ja parmesaanijuustoa. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.