Paistettua kanaa makkaran ja paprikoiden kera
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 335, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 36 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 335, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 36 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Paistettua kanaa makkaralla ja paprikoilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 rkl (30 g) voita
- 350 g grillimakkaroita (mieluiten makeita tai tulisia italialaisia makkaroita), paloiteltuina
- 350 g kananrintafileetä, nahatonta, paloiteltuna
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 vihreää paprikaa, leikattuina 2,5 cm:n suikaleiksi
- 3 valkosipulinkynttä, karkeasti silputtuna
- 1/2 kuppia kuivaa valkoviiniä
- 3/4 kuppia kevyesti suolattua kanalientä
- 1/4 kuppia karkeasti silputtua tuoretta persiljaa
- 2 pikkelöityä kirsikkapaprikaa, paloiteltuina, ja 2 rkl lientä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kupaty (paistetut makkarat), kananrinnat, jauhot, sipulit, paprika, valkosipuli, valkoviini, persilja, kirsikkapippuri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna 1 ruokalusikallinen (15 g) voita paistinpannulla. Lisää makkara ja kypsennä 2 minuuttia. Mausta kana suolalla ja pippurilla, sekoita sitten jauhoihin; lisää pannulle ja kypsennä, kunnes se on kevyesti ruskistunut, noin 3 minuuttia.
- Lisää sipuli, paprika, valkosipuli, 1/2 tl suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan; kypsennä 3 minuuttia. Lisää viini, kiehauta ja keitä 1 minuutti, kunnes neste on hieman haihtunut. Lisää liemi ja anna kiehua hiljalleen. Vähennä lämpöä, peitä kannella ja jatka kypsennystä, kunnes makkara ja kana ovat kypsät, noin 5 minuuttia.
- Siirrä kana, makkara ja vihannekset reikäkauhalla vadille. Lisää lämpöä keskilämmölle ja lisää persilja ja kirsikkapaprikat sekä liemi pannulle kastikkeen kanssa. Keitä kastiketta, kunnes se on vähentynyt kolmannekseen, 2–3 minuuttia. Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon loput 1 ruokalusikallinen (15 g) voita. Kaada kastike lihan ja vihannesten päälle.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
