Pidätkö juustosta?
He kysyivät kuuluisan epigrammin sankarilta Kozma Prutkovilta ja saivat lakonisen mutta tyhjentävän vastauksen: "Rakastan sitä", hän vastasi, "löydän siitä makua." Juuri maku tekee juustosta ennen kaikkea niin suositun. Yleensä mausta ei väitellä. Ja kun on kyse juustosta, ei ole tarvetta väitellä.
Juustoja on noin 700 erilaista: kovaa, pehmeää, fermentoitua ja prosessoitua. Lehmän-, lampaan- ja harvemmin vuohenmaidosta valmistetut juustot sisältävät ravintoaineita, joista elimistö imee 99-prosenttisesti. Juustot sisältävät myös vitamiineja, kalsiumia ja fosforia.
On vaikea kuvitella aamiaista ilman juustoa; sitä käytetään keitoissa, salaateissa, liharuoissa, kasvisruoissa ja monissa muissa ruokalajeissa. Sinun tarvitsee vain valita; nykyään on saatavilla niin laaja valikoima juustoja, sekä kotimaisia että tuontijuustoja.
Aiheeseen liittyviä uutisia
