Ptitim kurpitsan kera
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Jos rakastat kurpitsaa suolaisissa ruoissa, tämä lihalisukeresepti ei tuota pettymystä. Tämä pirteä Lähi-idästä inspiroitunut ptitim-lisuke tasapainottaa myskikurpitsan ja taateleiden luonnollista makeutta timjamin, sipulin ja pistaasipähkinöiden suolaisten vivahteiden kanssa. Ripottele valmiin lisukkeen päälle tuoretta persiljaa ja nauti sen täyteläisyydestä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia ptitimiä
- 1 kuppi myskikurpitsaa
- 1 tl hienonnettua timjamia
- 0,5 kuppia rouhittuja pistaasipähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ptitim, myskikurpitsa, pistaasipähkinät, päivämäärät, timjami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Keitä 1,5 kupillista ptitim-öljyä pakkauksen ohjeen mukaan. Kuullota sillä aikaa yksi hienonnettu sipuli, 1 tl hienonnettua timjamia, 1 kuppi kuutioitua myskikurpitsaa, 3 pilkottua taatelia ja ½ tl karkeaa suolaa pannulla oliiviöljyssä, kunnes ne pehmenevät, 6 minuuttia. Lisää ½ kupillista vettä ja keitä 4 minuuttia.
- Lisää ptitim-jauhe, 1/2 dl rouhittuja pistaasipähkinöitä ja 2 rkl silputtua persiljaa; mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
