7 annosta leipäkulhossa

Äänet: 6

Leipäkulhoja käytetään ehkä ensisijaisesti keitto"kulhoina", mutta niitä ei pitäisi rajoittaa siihen.

Ei vain keittoa

Leipäkulhot saattavat tuoda mieleen tylsiä simpukkakeittoja tai parsakaalijuustokeittoja, mutta niitä on käytetty satoja vuosia monenlaisten ruokien tarjoiluun. Tässä on seitsemän ruokaa, jotka sopivat vielä paremmin leipäkulhoon tarjoiltuna.

Brunssi

Koverra ruisleivän murut irti ja täytä ne savulohen kanssa vatkatulla tuorejuustolla. Koristele tomaateilla, kapriksilla ja pilkotuilla tomaateilla.

Hiilihydraattimaksu

Täytä hapanjuurileipäkulho kermaisella cheddar-perunamuusilla, rapeaksi paistetulla pekonilla ja viipaloidulla kevätsipulilla – ja nauti.

Jos pidät paahdetuista munista…

...mutta jos et halua niiden kanssa sotkea, pilko kovaksi keitetyt kananmunat (valkuaiset ja keltuaiset) ja sekoita niiden joukkoon sinappi-majoneesikastike ja viipaloidut kurkut. Täytä pehmeä sämpylä seoksella ja tarjoile sellerinvarsien kanssa.

Baijerilainen hienostuneisuus

Klassinen Oktoberfest-juustolevite, obatzda, tarjoillaan kätevästi pretzel-sämpylässä. Vatkaa keskenään pehmeä juusto (kuten brie), hieman voita, olutta ja paprikaa, täytä ja tarjoile dippikastikkeena.

Ei ole mitään parempaa kuin pizza

Paitsi ehkä pizzakastike leipäkulhossa. Täytä italialainen leipä (jos lähistöltä saa prosciutto-leipää, se on vielä parempi) tomaattikastikkeella ja ricottajuustolla. Ripottele päälle raastettua mozzarellaa ja viipaloitua pepperonia ja paista, kunnes kuplii.

Aamiainen uudella tavalla

Tarjoile tämä klassinen aamiainen leipäkulhossa. Ota Kaiser-sämpylä pois, aseta kypsennetyt makkarat sisään, riko muna päälle ja lisää päälle viipale amerikkalaista juustoa. Paista, kunnes munat ovat hyytyneet, ja tarjoile suolan, pippurin ja ketsupin kanssa.

Curry kulhossa

Ota mallia Etelä-Afrikasta, jossa leipäkulhossa leivottua currya kutsutaan nimellä "bunny chow": täytä suorakaiteen muotoinen vaalea leipä kasviscurrylla, kanacurrylla tai lammascurrylla.