Viskihapan cocktail (kuuma)
Äänet: 1
Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Jos pidät klassisesta, kirpeästä ja kuohkeasta viskihaposta, kokeile tätä pikanttiampaa versiota tilkalla chilikastiketta (Tabasco sopii hyvin). Tarjoile koristeltuna appelsiinirenkaalla ja puolikkaalla tuoreella chilipaprikalla, jotka lisäävät tulista potkua.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 60 ml bourbonia
- 30 ml vastapuristettua sitruunamehua
- 15 ml sokerisiirappia tai agavesiirappia
- 1 tl kananmunanvalkuaista
- Murskattu jää
- 1/4 tl chilikastiketta
- Appelsiinilohko ja puolitettu serranopippuri (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bourbon, sitruunamehu, munat, siirappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada bourbon, sitruunamehu, siirappi ja kananmunanvalkuainen cocktailsekoittimeen ja ravista hyvin, jotta kananmunanvalkuainen emulgoituu. Lisää murskattu jää ja chilikastike ja jatka ravistamista jäähtyäksesi.
- Siivilöi cocktaillasiin ja koristele appelsiinin lohkolla ja puolikkaalla paprikalla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
