Salaatti kiivin ja mintun kera
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämä upea, vitamiinipitoinen salaatti yhdistää harmonisesti makean ja happaman kiivin, virkistävän mintun, mehukkaan salaatin ja raikkaan limettimehun, kalakastikkeen ja pikantin sambal oelek -kastikkeen. Jos pidät kontrastisemmista mauista, valitse erittäin kypsä, makea kiivi. Joka tapauksessa se on herkullinen ja kesän raikas. Tarjoile itsenäisenä alkupalana tai lisukkeena grillatun lihan kanssa.
Suosittelemme
Resepti:
Sekoita kulhossa 3 ruokalusikallista limettimehua, 2 ruokalusikallista vettä, 1 ruokalusikallinen sokeria, 2 teelusikallista kalakastiketta ja 1 teelusikallinen sambal oelek -kastiketta. Sekoita kylmäksi jääkaapissa. Sekoita joukkoon 4 kuorittua ja kuutioitua kiiviä, 1 dl ituja, 1/4 ohuiksi viipaloitua punasipulia, 1/2 dl tuoretta minttua ja mausta suolalla. Tarjoile 4 kupin pienilehtisen salaatin kanssa. Lisää kiiviseos.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kiivi, limen mehu, sambal olek, kalakastike, minttu
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
