Kuninkaallinen Sazerac
Äänet: 3
Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Sazerac-cocktail on läheinen sukulainen suositulle Old Fashionedille, mutta sen maku ja aromi on monimutkaisempi aniisiliköörin ansiosta, jota käytetään lasin huuhteluun ennen muiden ainesosien lisäämistä. Jos olet viskin ystävä ja etsit uutta makuelämystä, Sazerac on täydellinen valinta!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Aniksilikööriä (mieluiten Pernod'ta tai pastis'ta)
- 2 sokeripalaa
- 2-3 tippaa bitteriä (mieluiten Peychaud'sia)
- 60 ml ruisviskiä
- 2 isoa jääpalaa
- Tarjoiluun: jäähdytetty lasillinen Old Fashioned -viiniä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: viski, Peychaudin katkerot, Aniisilikööri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada pieni määrä Pernod'ta tai Pastista jäähdytettyyn viskilasiin. Pyörittele lasia, jotta sokeri peittää sen, ja kaada sitten lasi. Kostuta sokeripalat bitterillä ja pudota ne lasiin. Murskaa kuutiot lusikalla tai jauhimella. Lisää viski ja kaksi jääpalaa. Ravista ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
