Kuninkaallisten hääjuhlien reseptit

Grande-samppanjacocktail

Nosta malja vastanaineille Bobbyn värikkäällä cocktaililla, joka on tehty täydestä samppanjapullosta, appelsiinilikööristä ja tuoreista mansikoista.

Resepti: Grande-samppanjacocktail

Sianlihapata hitaassa liesissä

Sianlihapatareseptimme on moderni versio 1200-luvun anglonormandilaisesta ruokalajista "mawmenny", joka valmistetaan kanasta ja sianlihasta, viinistä, mausteista ja paahdetuista manteleista.

Resepti: Hidas liesi-sianlihapata

Karitsanleikkeitä fenkolin ja tomaattien kera

Tämä runsas lammasruoka tuo mieleen herkullisen lampaanpaistin, jota tarjoiltiin prinssi Andrew'n ja Sarah Fergusonin kuninkaallisissa häissä vuonna 1986.

Resepti: Karitsanpaistia fenkolin ja tomaattien kera

Vihreitä papuja parmesaanilla

Sandra Leen vihreät pavut ovat amerikkalainen versio prinssi Andrew'n häissä tarjotusta ranskalaisesta lisukkeesta. Tarjoile lampaankyljysten kanssa saadaksesi todella kuninkaallisen annoksen.

Resepti: Vihreitä papuja ja raastettua parmesaania

Risotto "Samppanja"

Tarjoile tämä elegantti ja herkkä annos yksinkertaisen rucolasalaatin kanssa romanttisena ateriana, josta William ja Kate pitävät.

Resepti: Risotto samppanjan, kinkun ja parsan kera

Paimenen piirakka

Sanotaan, että brittiläinen liha-perunapiirakka oli Williamin lapsuuden suosikkiruoka. Ei ihme: piirakan päällä on perunamuusia ja sulatettua juustoa.

Resepti: Paimenen piirakkavuoka oluessa haudutetulla täytteellä

Savulohta ja ruohosipulia soodaleivällä

Tämä perinteinen englantilainen alkupala on riittävän hienostunut kuninkaalliseen vastaanottoon. Se tekee varmasti vaikutuksen vieraisiisi, mutta on helppo valmistaa.

Resepti: Savulohikanapeet irlantilaisella leivällä sipulivoilla

Grillattua lohta edamame-papujen, hunajan ja soijakastikkeen kera

Se on vähärasvainen ruoka, jolla on raikas maku; Kate, terveystietoinen syöjä, arvostaisi varmasti grillattua kalaa sen suolaisen maun ja hienovaraisen makeuden ansiosta.

Resepti: Grillattu lohipihvi edamame-papujen kera

Kuppikakku kuivatuilla hedelmillä

Alton Brownin rommi- ja kuivattujen hedelmien kakku on samanlainen kuin Williamin ja Catherinen vastaanotolla tarjoiltava. Tätä jälkiruokaa syödään usein joulusesongin aikana Isossa-Britanniassa, ja sitä joskus "kypsytetään jopa neljä viikkoa".

Resepti: Liotettu kakku kuivatuilla hedelmillä

Quinoa valkosipulilla, rusinoilla ja pinjansiemenillä

Prinsessa Kate suosii terveellisiä ja täyttäviä aterioita. Proteiini- ja kuitupitoinen kvinoa pitää hänet kylläisenä tuntikausia.

Resepti: Quinoa valkosipulilla, pinjansiemenillä ja rusinoilla

Filotaikinarullat makkaralla

Tarjoile näitä voitaikinasämpylöitä alkupalana samalla, kun katselet vastanaineitten vannovan lupauksia.

Resepti: Filotaikinarullat jauhelihalla

Paistettua kalaa perunoiden kanssa

Tämä versio suositusta englantilaisesta pubiannoksesta sisältää leivitettyä ja oluttaikinassa paistettua kalaa. Tarjoile herneiden kanssa saadaksesi todella autenttisen annoksen.

Resepti: Paistettua kalaa taikinassa perunamuusin kera

Brittiläiset lihapiirakat

Brittiläiset lihapiirakat ovat vintage-versio moderneista Hot Pockets -piirakoista. Tämä yksinkertainen välipala valmistetaan kaupasta ostetusta taikinasta, makkarasta, tuoreista vihanneksista ja silkkisestä perunamuusista.

Resepti: Brittiläiset lihapiirakat

Italialainen hääkakku

Kuningatar Viktorian ja prinssi Albertin häissä vuonna 1840 juhlakakku painoi yli 136 kg ja oli lähes 3 metriä leveä! Sandra Leen kakku on puolestaan ​​kevyt ja ilmava, mutta ei yhtään vähemmän herkullinen.

Resepti: Italialainen hääkakku

Inkivääriteetä hunajalla

Luo englantilaiset teekutsut kotona hauduttamalla kamomillateetä kuumassa vedessä inkiväärin kanssa.

Resepti: Teetä inkiväärillä ja hunajalla

Mustikkaskonsseja appelsiinikuorrutteella

Tarjoile tämä miedosti makea herkku Rachel Rayn inkivääriteen kanssa aidosti englantilaisena välipalana.

Resepti: Mustikka-appelsiinilasitetut skonssit

Kuumat ristipullat

Vaikka näitä tahmeita pullia syödään perinteisesti pitkäperjantaina Englannissa, voit tehdä niitä mihin aikaan vuodesta tahansa lämpimänä ja makeana herkkuna.

Resepti: Ristipullat pääsiäiseksi