Suklaalla päällystetyt maapähkinäkarkit

Äänet: 1

Kuinka tehdä suklaalla päällystettyjä maapähkinävoi-karkkeja

Aika: 1 tunti 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 20 kpl.

Tarvitset vain neljä jokaisesta keittiöstä löytyvää ainesosaa, ja nämä Neely-perheen makeat herkut ovat valmiita pakastettavaksi muutamassa minuutissa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

500 grammaa maapähkinävoi
2,5 kuppia tomusokeria
1 tl vaniljauutetta
250 g rouhittua puolimakeaa suklaata

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Maapähkinävoi, tomusokeri, vaniljauute, puolimakea suklaa

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Vatkaa maapähkinävoi ja tomusokeri sähkövatkaimella tai vispilällä, kunnes seos on tasaista ja paksua. Sekoita joukkoon vaniljauute. Muotoile maapähkinäseoksesta 20 kpl 2,5 cm:n palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Pakasta vuoka tunniksi.
Laita pilkottu suklaa pieneen kulhoon ja laita se vesihauteeseen. Sulata suklaa koko ajan sekoittaen. Ota suklaa pois liedeltä. Kasta jäähtyneet maapähkinävoipallot varovasti kahta haarukkaa käyttäen puolilleen suklaaseen, anna ylimääräisen suklaan valua pois, ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Koristele haarukalla pyörteitä sulatettuun suklaaseen. Laita karkit jääkaappiin 30 minuutiksi, kunnes suklaa kovettuu ja maapähkinävoi jähmettyy.

Kulinaarisia neuvoja: Jos sää on kuuma ja kostea, kasta kämmenesi tomusokeriin ennen pallojen muodostamista. Tämä estää taikinaa tarttumasta käsiisi.

Luokat:

resepti / Jälkiruoat / Karkit / Patrick ja Gina Neely

Samankaltaisia reseptejä