Sateenkaarenväriset hedelmävartaat suklaalla kuorrutetuilla mansikoilla
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Lähes mitkään kesäjuhlat tai -seremoniat eivät ole täydellisiä ilman tuoreita hedelmiä. Helpoin tapa tarjoilla hedelmiä omaperäisesti ja kauniisti on tehdä pieniä vartaita, jotka on aseteltu sateenkaaren väreihin. Lisäämällä suklaalla kuorrutetun mansikan jokaisen vartaan kärkeen, herkusta tulee entistäkin erityisempi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kiivi, kuorittuna
- 1 iso appelsiini, kuorittuna
- 0,5 kuppia mustikoita
- 1 kuppi ananaksen paloja
- 12 suklaalla kuorrutettua mansikkaa
- Suklaalla kuorrutetut mansikat:
- 70 g tummaa suklaata
- 450 g pestyjä mansikoita
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa kiivi ja appelsiini poikittain neljään viipaleeseen ja leikkaa sitten jokainen viipale kolmeen osaan, jolloin saat 12 palaa kutakin hedelmää. Pujota kaksi mustikkaa vartaaseen noin kolmanneksen matkalta, lisää kiiviviipale, ananaslohko, appelsiinilohko ja päälle suklaalla kuorrutettu mansikka.
- Suklaalla kuorrutetut mansikat:
Saanto: 6 annosta, 3 keskikokoista mansikkaa per annos
Vuoraa leivinpaperilla pelti. Murra suklaa pieniksi paloiksi ja laita noin kaksi kolmasosaa siitä kulhoon, joka on asetettu kiehuvan veden päälle. Varmista, että kulhon pohja ei kosketa vettä. Sekoita silloin tällöin hyvin varovasti, kunnes suklaa sulaa, noin minuutin ajan. - Ota kulho pois liedeltä ja lisää loppu suklaa sekoittaen varovasti, kunnes se on sulanut. Kasta mansikat suklaaseen ja aseta ne leivinpaperille. Laita jääkaappiin noin 15 minuutiksi jähmettymään.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
