Paistettua pekonia suklaassa
Äänet: 2
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Tee vaikutus vieraisiisi odottamattomalla alkupalalla, joka on rapeaksi paistettua ja suklaalla kuorrutettua pekonia. Tämä eksoottinen herkku on ollut pitkään suosittu Yhdysvalloissa. Huolimatta näennäisesti yhteensopimattomista aineksista, tulet yllättymään iloisesti siitä, miten suolainen pekoni maistuu sopusoinnussa suklaan katkeransuloisen maun kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 16 paksua viipaletta savustettu pekoni, paistettu rapeaksi, jäähdytä, leikkaa puoliksi
- 3 levyä (à 120 g) tummaa suklaata, rouhittuna
- 1 levy (120 g) valkosuklaata, rouhittuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: savustettu pekoni, tumma suklaa, valkosuklaa, savustettu porsaanrinta
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sulata tumma ja valkosuklaa erillisissä kulhoissa vesihauteessa. Sekoita tasaiseksi. Nosta liedeltä.
- Kasta pekonipalat kokonaan tummaan suklaaseen. Anna ylimääräisen suklaan valua pois ja aseta pekoni leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Valuta tummasuklaalla kuorrutettua pekonia valkosuklaalla.
Jäähdytä tarjotinta jääkaapissa 20–30 minuuttia. Siirrä sitten suklaalla kuorrutettu pekoni tarjoiluvadille ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
